Kuhinja u Rusiji nije samo pomoćna prostorija opremljena kućanskim aparatima, ne samo blagovaonica. Ovo je ognjište kuće, gdje vladaju ugodnost i udobnost, mjesto komunikacije koje potiče iskrenost.
Sadržaj
O potrebi za crtežom rasporeda
Nema potrebe žuriti s instalacijom vodovoda, kanalizacije, grijanja, elektroenergetskih mreža i ugradnjom utičnica za kuhinjske elemente. Za određivanje njihove lokacije trebali biste koristiti crtež za ugradnju kao osnovu, koji će precizno naznačiti točke spajanja opreme.
Bez takvog dizajna nemoguće je pravilno postaviti čak ni utičnice koje osiguravaju električnu energiju mnogim uređajima, od hladnjaka do rasvjete radne ploče.
Većina ih je trajno spojena, neki se nalaze u grupama, neki se nalaze ispod radne ploče, neki su skriveni iza ormarića. Precizno vezivanje potrebno je za lokaciju plinske cijevi, televizijskog kabela i interneta.
Posebnu pozornost treba posvetiti: perilici posuđa, perilici rublja, sudoperu, koji su spojeni na vodovod, kanalizaciju i struju ispod radne površine.
U kuhinji se često pojavljuje nova oprema za koju se unaprijed moraju osigurati dodatne mogućnosti.
Mjere i plan kuhinjskog prostora
Za dovršetak projekta ugradnje kuhinjskog elementa priprema se osnova - izmjereni crtež prostorije. Mora sadržavati:
- tlocrt s naznačenim dimenzijama perimetra, položajem otvora za prozore i vrata s otvorenim krilima, cijevima i grijaćim uređajima, ako su već ugrađeni (skrivene komunikacije su naznačene kada su ugrađene);
- planovi zidova s visinom i širinom, raznim otvorima, sustavom grijanja (polaganje komunikacija s preciznim navođenjem izlaza na zid, električnih kutija, ventilacijskih otvora, dovoda plina (ako postoji)).
Na temelju toga, instalacijski projekt se provodi uzimajući u obzir pravilo zlatnog trokuta (štednjak - sudoper - hladnjak), što omogućuje pravilno postavljanje uređaja, stvaranje praktičnosti u radu i odgovarajuće korištenje prostora.
Minimalno kretanje između glavnih kuhinjskih predmeta postiže se ako se sudoper nalazi u središtu radnog prostora, a štednjak i hladnjak na dohvat ruke sa strane. Ovisno o veličini sobe, mogu formirati trokut ili se poredati. Postavljanjem ormara između njih, čije su radne ploče radne površine, možete dobiti praktičnu kuhinju.
Odredite visinu gornje ploče stola
Radna ploča je glavni dio kuhinjskog elementa; hrana se reže i priprema na njemu. Prije 50 godina, standardna preporučena visina kuhinjske radne ploče bila je 85 cm, dizajnirana za ženu prosječne visine 163-170 cm.
Visina modernih žena se povećala, najnovija istraživanja u fiziologiji i ergonomiji pokazala su da udobna visina stola i optimalan raspored modula mogu smanjiti opterećenje osobe za 30%. Radeći isti posao u različitim položajima, možete koristiti upola manje mišića.
S visokom radnom površinom, broj opterećenih mišića ostaje nepromijenjen, ali se napor povećava - umor se brzo javlja.
Optimalna visina kuhinjske radne ploče:
- za osobu visine do 150 cm to je 75-80 cm;
- 160-180 odgovara 85-90;
- na 180-200 visina od 1 m je udobna.
Na internetu možete pronaći mnoge preporuke u vezi s visinom ovog ili onog dijela slušalica. Pouzdan način za odlučivanje je otići u trgovinu namještaja, zamisliti kuhinjski rad na nekoliko garnitura namještaja i shvatiti što je najpraktičnije.
Višeslojna radna ploča – korak prema zdravlju
Teško se odmah riješiti stereotipa - navikli smo na standardne kuhinjske radne ploče iste razine. Atipična (nestandardna) verzija kuhinjskog seta, gdje se procesi izvode na stolovima različitih visina, sve je popularnija.
Promjena visine radnih stolova ima za cilj smanjenje i raspodjelu sila na kralježnicu tijekom procesa kuhanja. Teško je pronaći takav namještaj - izrađuje se po narudžbi. Originalan je, udoban i dobro nadopunjuje interijer.
Radne ploče za pranje i rezanje mogu se postaviti 5 cm više od preporučene razine. Tada će posao zahtijevati manje napora - prilikom pranja posuđa, rezanja hrane, ne morate savijati glavu. Podignuta ploča stola omogućuje vam da na nju naslonite laktove, čime se rasterećuje kralježnica.
Glavna radna površina - za tako ozbiljan rad kao što je rezanje mesa, povrća, priprema tijesta, što zahtijeva značajan fizički napor, postavlja se 5 cm ispod standardne vrijednosti. Ploča za kuhanje postavljena je na istoj razini - domaćica bi trebala moći gledati u lonce bez saginjanja.
Zahtjevi za različite visine trebaju se prilagoditi osobi koja najčešće koristi kuhinjsku opremu. Takve ploče imaju značajnu prednost: ako su članovi obitelji različitih visina, udobnost se pruža svima koji žele kuhati.
Parametri slušalica
Ne postoje jedinstvene standardne veličine za kuhinjske elemente, ali postoje tipični stanovi - "Hruščovljevo doba", "Staljinovo doba", "Brežnjevo doba". Njihove dimenzije prisiljavaju proizvođače namještaja da pribjegavaju određenim predlošcima.
Prodajni setovi namještaja obično su izrađeni prema dimenzijama takvog „standardnog“ doma, ali sve veći dio kuhinjskog namještaja danas se izrađuje za određeni prostor, individualne zahtjeve.
Set namještaja je konvencionalno podijeljen na gornje i donje ormariće – module koji imaju standardizirane dimenzije. To je praktično za proizvođače prilikom postavljanja proizvodnih linija. Ugradbeni kućanski aparati, koji su uključeni u donje dijelove, također imaju standardne dimenzije. Dakle, dubina ormara je 57 cm duž bočne površine, visina vrata je 72 cm, širina ploče stola je 60-65 cm (uz dodatak za cijevi za grijanje).
Vrata gornjeg reda ormarića izrađena su na istih 72 cm. Ukupna visina kuhinjskog namještaja sastoji se od ovih dimenzija, uzimajući u obzir udaljenost od poda (10-15 cm), debljinu radne površine (4-5 cm) i visinu do gornjih dijelova iznad nje.
Tipična širina ormarića s jednim vratima je 30-50 cm, s dvoja vrata 60-100. Visina modula od poda do ploče stola je 75-100 cm.
Glavno je održavati harmoniju; Ormari se moraju međusobno nadopunjavati, a ne smiju potiskivati. Gornji dijelovi seta trebaju biti manjih dimenzija u usporedbi s onima koji se nalaze ispod, s dubinom ne većom od 30 cm. To omogućuje praktičnije korištenje ploče stola, izbjegavajući udarce glavom tijekom kuhanja.
Visina kuhinjskog elementa trebala bi biti takva da domaćica može bez problema dohvatiti police. Udaljenost između donjeg i gornjeg dijela odabire se prema visini domaćice, obično postavljena na oko 60 cm. Značajan dio namještaja su ladice, koje su praktične, imaju nekoliko odjeljaka, planirane su uzimajući u obzir visinu od poda do ploče stola. Poželjno je da se razina donjih modula podešava pomoću nogu.
Zaključno
Set kuhinjskog namještaja trebao bi biti izvor ponosa za domaćicu, a kuhinja središte privlačnosti za cijelu obitelj. Udobnost, raspored, osvjetljenje - sve bi trebalo stvoriti dobro raspoloženje.
VIDEO: Vrste rasporeda kuhinja. Koji odabrati?
50 foto ideja za raspored kuhinje
Naravno, autor je u pravu da planiranje kuhinje nije lak zadatak. Moj suprug i ja smo također isprva odlučili sami kreirati dizajn, ali na kraju smo se okrenuli profesionalcima.