Čišćenje zagorene tave od naslaga ugljika

Svaka domaćica, čak i vrlo pažljiva, često se u kuhinji susreće s malim problemom u obliku zagorene tave. Nije razumno rastati se od omiljenog pribora svaki put kad zagori, ali znajući male trikove, prilično je lako očistiti tavu od zagorene hrane.

Razlozi za pojavu naslaga ugljika na stijenkama i dnu posude

Ako izuzmemo najčešći razlog za izgorjelu tavu - ostavljanje kuhanja večere na štednjaku bez nadzora, voda je jednostavno prokuhala, a hrana izgorjela. Važan faktor je kvaliteta posuđa i njihova pravilna upotreba. Žuti plak i kamenac od tvrde vode, a kada je premaz obojen u različitim bojama: od svijetlih bobica, voća i povrća.

Posebnosti čišćenja lonaca izrađenih od različitih materijala

• Aluminij. Materijal ne podnosi kisele proizvode, koji reagiraju s aluminijem te se na dnu i stijenkama stvaraju tamne mrlje kojih se gotovo nemoguće riješiti. Aluminij je vrlo mekana legura koja se lako može ogrebati mehaničkim čišćenjem. To vam prijeti pokvarenim jelom koje nije sigurno za vaše zdravlje. Bolje je kuhati juhe u takvim loncima.
• Emajl. Krhki materijal koji lako puca i lomi se pri najmanjem padu; takvo posuđe se više ne može koristiti za kuhanje. Ali uz pažljivo rukovanje, caklina se može lako isprati čak i od jako zagorene hrane.
• Teflon. Posuđe od ovog materijala praktički se ne lijepi. Neljepljivi premaz omogućuje vam ne samo kuhanje hrane bez ulja i zagorijevanja, već i brzo pranje tave bez puno muke. Ali materijal je sklon ogrebotinama, a ako se one pojave, bolje je baciti tavu.
• Nehrđajući čelik. Materijal se lako čisti od zagorene hrane, ali tijekom kuhanja na površini se stvaraju plavo-zelene mrlje kojih se vrlo teško riješiti. Nehrđajući čelik ne podnosi abrazive s velikim frakcijama.
• Keramika. Dno keramičkih lonaca prekriveno je glazurom koja kada se istroši prestaje funkcionirati kao neljepljivi premaz, a hrana počinje gorjeti; ne koristite metalne spužve prilikom čišćenja.

Čišćenje posuda od različitih materijala

Mnoge domaćice se pitaju kako očistiti zagorenu tavu, vrijedi napomenuti da to nije tragedija, već sasvim obično i rješivo pitanje.

Svaka tava ima svoj pristup; Ako vaša kuhinja ima razne lonce izrađene od različitih materijala, morate znati što će savršeno očistiti jedno posuđe, ali može biti štetno za drugo.

Najbolji kućni lijekovi za uklanjanje naslaga ugljika iz različitog posuđa

• Kako očistiti zagorenu emajliranu tavu.

Ako je dno jako zagoreno, tavu trebate namočiti nekoliko sati tekućinom za pranje posuđa i ukloniti velike naslage drvenom lopaticom. Za uklanjanje ostataka možete napraviti pastu od 30 grama sode bikarbone, limunske kiseline i octa te je obrisati. Talog kave ima isti učinak. Nakon čišćenja isperite vodom. To su prirodni abrazivi koje svatko ima kod kuće i neće oštetiti premaz cakline. Često unutrašnjost tave požuti ili potamni, ovaj plak se lako može isprati s cakline limunovim sokom, octom ili sirutkom od mlijeka, dovoljno je tavu preko noći namočiti u otopini i caklina će ponovno postati bijela.

• Suptilnosti uklanjanja naslaga ugljika iz tave od nehrđajućeg čelika.

Nehrđajući čelik je vrlo jednostavan materijal za održavanje koji se lako čisti. Glavno je da se prilikom čišćenja ne koriste spužve od tvrdog metala, one grebu vanjski sloj koji s vremenom postaje tup. Univerzalni proizvod za sve vrste posuđa, koji će savršeno očistiti tavu od nehrđajućeg čelika, je pasta napravljena od sode i PVA ljepila. U velikoj tavi od 10 litara otopite ½ pakiranja sode bikarbone i dodajte 100 grama. ljepilo. Zakuhajte i u otopinu spustite svo posuđe koje treba oprati, jedno po jedno, kuhajte 5-10 minuta, izvadite i operite s puno vode, a tvrdokorne zagorene dijelove uklonite spužvom za pranje posuđa. Ovaj proizvod je izvrstan za uklanjanje naslaga ugljika s vanjske i unutarnje strane lonca.

• Kako očistiti aluminijsku tavu od čađe.

Ako na dnu postoji lagano potamnjenje, jabuka ili sirutka će pomoći. Dovoljno je dodati sitno nasjeckanu jabuku u vodu i kuhati kompot u loncu ili mliječnoj sirutki pet minuta - to će vam omogućiti čišćenje posuđa, a ono će ponovno zasjati. Složenu čađu uklanjamo vodikovim peroksidom i amonijakom: u jednu litru vode dodamo 50 ml svakog od ovih sastojaka i kuhamo 30 minuta, a zatim preostalu čađu s posuđa jednostavno isperemo vodom.

• Nijanse čišćenja keramičkog lonca.

Keramika ne podnosi kisele i alkalne sredine, pa čišćenju treba pristupiti s oprezom. Najbolji način za uklanjanje zagorene hrane je obični neutralni deterdžent otopljen u vrućoj vodi. Ostavite otopinu da odstoji oko sat vremena, a ostaci hrane će se odvojiti od stijenki i isprati tekućom vodom.

• Kako ukloniti zagorenu hranu iz teflonske tave.

Prvo, jako zaprljana područja treba namočiti u toploj vodi pola sata. Najbolji način za čišćenje teflonskog premaza je senf u prahu: dodajte malo vode u 2-3 žlice dok se ne stvori pasta, a zatim možete lako obrisati sve zagorene ostatke s tave.

Kako očistiti zagorenu tavu od različitih vrsta onečišćenja

Prije ili kasnije, sve domaćice suočavaju se s pitanjem kako očistiti zagoreno dno lonca; mnogo ovisi o proizvodima koji se spaljuju. Najgore je zagorjeti rižu, proizvod se čvrsto lijepi za bilo koju površinu, ali to se može popraviti.

Vrste mrlja na posuđu

• Kaša s mlijekom. Namočite mrlju u toploj vodi i deterdžentu nekoliko sati i očistite veće naslage. Na mokro dno tave ulijte dvije žlice sode bikarbone i na vrh dodajte žlicu octa, pričekajte da se dogodi kemijska reakcija. Ovaj sastav se može koristiti na bilo kojoj površini osim aluminija. Bolje je prokuhati aluminijsku posudu s jakom otopinom soli.
• Riža. Limunska kiselina odlično djeluje, napravite vodenu otopinu i kuhajte je 15 minuta, ostavite preko noći, ujutro možete lako ukloniti sve ostatke hrane s dna.
• Džem. Ne namačite posuđe u hladnoj vodi, bolje je odmah prokuhati tavu s vodenom otopinom sode, limunske kiseline ili octa, šećer će se otopiti i lako isprati.

Narodne metode čišćenja posuđa kod kuće

To su vremenski provjereni proizvodi koji po svojoj učinkovitosti nisu inferiorni u odnosu na kemijske spojeve te su pristupačniji i sigurniji za naše zdravlje.

• Kako se riješiti čađe i ostataka hrane sodom bikarbonom.

Soda je izvrstan abraziv koji neće oštetiti ni najosjetljiviji premaz. Obično ga uvijek imate kod kuće i možete ga malo nanijeti na vlažnu spužvu i obrisati ostatke zagorene hrane. Pomoću sode bikarbone možete polirati posuđe od nehrđajućeg čelika i vratiti mu prijašnji sjaj.

• Kako ukloniti zagorenu hranu solju.

Sol, posebno krupna sol, ne koristi se kao abraziv. Napravite otopinu: u jednu litru vode dodajte pet žlica soli, ulijte u lonac i ostavite nekoliko sati dok se potpuno ne otopi, zatim otopinu zakuhajte na laganoj vatri i ostavite da se ohladi. To će vam omogućiti brzo čišćenje naslaga ugljika iz bilo kojeg posuđa.

• Kako ukloniti naslage ugljika i ostatke hrane octom.

Zahvaljujući kiseloj sredini, ocat je izvrstan u uklanjanju naslaga ugljika. Dovoljno je dno lonca namočiti u stolnom octu nekoliko sati, zatim kuhati 5 minuta i svi ostaci hrane bit će očišćeni bez traga. Ne koristite ocat za čišćenje aluminijskog posuđa - na premazu će se pojaviti tamne mrlje koje je nemoguće ukloniti, a tavu ćete morati baciti.

• Kako očistiti lonac mješavinom sode bikarbone i peroksida.

Idealno za čišćenje svih površina: pomiješajte 3-4 žlice peroksida s 5-6 žlica sode bikarbone i utrljajte mekom spužvom. Ovaj sastav se može koristiti za čišćenje i unutarnjih i vanjskih površina posuđa.

• Koristimo sapun za pranje rublja.

Pouzdan lijek, poznat nam još iz sovjetskih vremena. Komad sapuna se nariba i otopi u vodi: 5 žlica strugotine po litri. Ulijte u lonac i zakuhajte, ostavite da odstoji dok se ne ohladi - to će biti dovoljno da se zagorena hrana ispere vodom.

• Koristimo aktivni ugljen.

Blago sredstvo za čišćenje pogodno za osjetljive teflonske premaze. Otopite 10 tableta aktivnog ugljena u maloj količini vode dok se ne stvori pasta i trljajte tvrdokorne mrlje 1-2 sata, a zatim uklonite ostatke hrane mekom spužvom.

• Čišćenje sirutkom.

Jedinstvene bakterije sadržane u serumu sigurno će omekšati svu zagorenu hranu na vašem posuđu. Po potrebi se može kuhati u loncu za bolji učinak.

• Otopina PVA ljepila i sapuna.

Jela se kuhaju u ovom sastavu kako bi se uklonile naslage ugljika s cijele površine. Dodajte 100 grama na 5-7 žlica sapunskih strugotina. ljepilo, razrijedite u 2 litre vode i zagrijte. Kad smjesa zavrije, ostavite tavu 1-2 sata i isperite vodom.

• Mješavina sode i soli.

Fina sol i soda bikarbona izvrsna su abrazivna sredstva koja se mogu koristiti za svakodnevno čišćenje posuđa. Ako otopite 5 žlica svakog od ovih sastojaka u litri vode i zagrijete na vatri u loncu, rezultat se neće dugo vidjeti; nakon hlađenja, sve će se isprati.

Kako očistiti jako zagoreni lonac kemikalijama

Kemijski deterdženti za pranje posuđa su dobri i učinkoviti, ali vrijedi zapamtiti da biste trebali kupovati samo one proizvode koji su prikladni za vašu vrstu tave.

Ako u kuhinji imate skupo i omiljeno posuđe, kupujte kemikalije u provjerenim i pouzdanim trgovinama.

Kemijska industrija je posljednjih godina napravila veliki napredak, te lako možete odabrati sastav koji će očistiti vaše posuđe bez oštećenja.

Kemikalije za uklanjanje naslaga ugljika

• Šumanit. Posebno razvijen proizvod za uklanjanje naslaga ugljika s bilo koje površine, koji je dovoljno nanijeti na problematična područja i malo utrljati.
• Krtica. Proizvod koji koristimo za čišćenje cijevi. Prije nanošenja na površinu, mora se razrijediti s vodom 1/1, nanijeti 10 minuta i utrljati na onečišćena područja.
• Klor. Može se kuhati, što nam daje priliku da se lako riješimo naslaga ugljika ne samo iznutra, već i izvana posuđa.

Glavno je da nakon upotrebe svih sredstava za čišćenje posuđe treba oprati deterdžentom za pranje posuđa i isprati s puno tekuće vode.

Ako u kuhinji imate perilicu posuđa, malo je vjerojatno da ćete moći očistiti lonac od naslaga ugljika u perilici posuđa. Namijenjen je za svakodnevno pranje i uklanjanje masnih naslaga; Bilo bi bolje ručno ukloniti zagorenu hranu.

Mjere opreza tijekom čišćenja

Ako ne dopuštate korištenje narodnih metoda čišćenja, trebali biste biti posebno oprezni s kemijskim spojevima. Tijekom procesa obavezno je koristiti gumene rukavice, a za nanošenje proizvoda bolje je koristiti posebnu četku.

Prilikom kuhanja klora, potrebno je otvoriti prozore i stvoriti maksimalnu ekstrakciju para u kuhinji, tada vaše zdravlje neće patiti.

Savjeti za pravilno čišćenje bez oštećenja posuđa

Slijedeći preporuke proizvođača za njegu posuđa i nekoliko savjeta stručnjaka, vaša tava će vam služiti dugi niz godina.

• Kupite posuđe s neprianjajućim premazom, što će vas uštedjeti dugotrajno čišćenje.
• Ako se dogodi nešto loše i tava zagori, nemojte je ostavljati predugo. Bolje je sastrugati sadržaj i odmah ga namočiti u vodi i deterdžentu, tada će daljnje čišćenje biti lakše i učinkovitije.
• Bolje je koristiti narodne metode čišćenja, one su sigurnije i jednako učinkovite.

Svaki problem u kuhinji se može riješiti, glavno je znati kako se s njim nositi. A onda će vas vaša jela dugo oduševljavati svojom čistoćom, a vaše voljene ukusnim večerama.

VIDEO: Kako učinkovito očistiti tavu od naslaga ugljika.