Kako očistiti lonac

Zašto se prljavština pojavljuje na tavi?

Kao rezultat upotrebe, kapljice masti i ulja padaju na prednju stranu tave. To se događa prilikom prženja hrane na susjednim plamenicima, kada tekućina isparava iz posuđa, prilikom premještanja hrane iz jedne posude u drugu ili prilikom pranja. Tijekom procesa zagrijavanja, te kapljice masti podliježu kemijskim promjenama, stvarajući hlapljive i nehlapljive produkte razgradnje. Većina je nehlapljiva. Predstavljeni su polimerima triglicerida. Povećavaju viskoznost ulja, nalikuju smoli i mogu gorjeti. Njihova sposobnost otapanja u deterdžentima je niža od one kod izvornih masti. Ako se ne uklone na vrijeme, stvrdnjavaju se i nakupljaju.

Kako očistiti tavu od naslaga ugljika i izgorjele masnoće kod kuće

Moguće je očistiti nastale naslage ugljika kemijski aktivnim tvarima dostupnim u bilo kojoj kuhinji, primjenom mehaničke sile. To treba raditi redovito, pri prvim znakovima kontaminacije. Čišćenje se provodi uzimajući u obzir materijal posude i stupanj složenosti onečišćenja. Postoje metode mehaničkog uklanjanja stare masnoće: pjeskarenjem, mljevenjem, spaljivanjem, zamrzavanjem u zamrzivaču.

Praktični alati za čišćenje iznutra i izvana

Postoji mnogo kemijski aktivnih tvari koje mogu uništiti sagorjelu masnoću kod kuće.

1. Možete koristiti sodu bikarbonu.
2. Za dizanje tijesta koristite prašak za pecivo.
3. Operite kamenom soli.
4. Aktivni ugljen.
5. Kuhajte s deterdžentom za pranje rublja.
6. Utrljajte talogom kave.
7. Očistite prahom gorušice.
8. Uzmi ocat.
9. Površinu utrljajte korom jabuke.
10. Koristite limunsku kiselinu.
11. Limunov sok.
12. Koristite amonijak.
13. Trajekt.
14. Operite kućanskim kemikalijama.

Soda i kuhinjska sol

Natrijev bikarbonat (obično nazvan soda) ima karakteristike jake baze i lako reagira s kiselinama (produktima razgradnje sagorjelih masti).

Postoje različite vrste sode:

1. Hrana manje aktivna (pH8), češća
2. Kalcinirano (laneno), agresivnije od hrane (pH 11), potrebne su mjere opreza tijekom upotrebe, koristi se za složene mrlje

S obzirom na opseg kontaminacije, vrijeme kontakta sode s masnoćom traje od 30 minuta do 12 sati.

Mogućnosti primjene:

• Kuhanje posuđa, ulijevanje ove tvari u otopinu.

Faze:

1. Na plinski štednjak stavlja se posuda s vodom, veća od lonca koji se čisti.
2. U njemu otopite sodu, neprestano miješajući (izračun: 70 g na 1 litru tekućine) i zakuhajte.
3. Posuđe koje treba očistiti stavlja se u posudu i kuha pola sata do sat i pol.
4. Nakon što isključite vatru, morate pričekati da temperatura otopine padne, izvaditi predmet koji se čisti i isprati ga vodom.
5. Obavezno očistite spremnik nakon završetka svih operacija.

Važno! Potrebno ponovljeno čišćenje provodi se povećanjem količine hidrokarbonata na 80 g po prethodnom volumenu.

• Dodajte sodu i vodu dok ne postignete konzistenciju kiselog vrhnja, nanesite pastu na spaljenu površinu i ostavite nekoliko sati, a zatim isperite pod mlazom vode.
• Učinkovitost sode se povećava kada se u njezinu otopinu dodaju tvari s kojima aktivno kemijski reagira.

Neki od njih su:

• Ocat: potreban je 9%, omjer sa sodom je 1:1.
• Vodikov peroksid (2 žlice): uz bikarbonat (pola čaše) dodajte deterdžent (25 g).
• Limunska kiselina: omjer 1:1, manje štetna od octene kiseline.

Čišćenje lonaca solju

Sol ima izvrsna abrazivna svojstva i ne šteti ljudskom zdravlju.

Prvi korak čišćenja:

• Ulijte nekoliko prstohvata ove tvari na dno i stranice tave.
• Na spužvu se nanosi nekoliko kapi sredstva za čišćenje.
• Područje naslaga ugljika treba snažno trljati.
• Isperite posuđe ostatkom soli i deterdženta tekućom vodom.

Druga metoda čišćenja: Potrebno je prokuhati posuđe u jakoj otopini soli (1 sat).

Koristimo aktivni ugljen:

• trebat će vam 3-4 tablete aktivnog ugljena;
• zdrobe se žličicom u prah;
• prah se izlije na opečeno područje;
• pričekajte pola sata;
• ulijte hladnu vodu, pričekajte 30 minuta;
• operite bilo kojim deterdžentom za pranje posuđa.

Otopina s deterdžentom za pranje rublja:

1. pola komada sapuna se nariba pomoću ribeža i otopi u vodi;
2. jela se kuhaju u ovoj tekućini 20-40 minuta;
3. ili zagrijano na temperaturu ispod 100 stupnjeva i natopljeno nekoliko sati;
4. Preostala otopina sapuna ispere se vodom.

Koristimo ocat

Octena esencija je jeftina, netoksična, ekološki prihvatljiva i apsolutno prirodna.

Način primjene:

1. pomiješajte s vodom u omjeru 1 dio 9% octa: 3 dijela vode;
2. ulijte u posudu i kuhajte 3-4 sata;
3. Posuđe se može lako očistiti od zagorene masnoće.

Važno! Kuhanje se provodi u prozračenom prostoru kako bi se izbjegle opekline dišnih organa od para ove kiseline.

Čišćenje limunskom kiselinom:

1. otopite vrećicu ove kiseline u šalici vode (200-250 ml);
2. pribor se mora kuhati u ovoj otopini 1 sat;
3. izlijte posebnu otopinu, uklonite čađu spužvom;
4. Preostale tvari se pažljivo isperu.

Kako očistiti lonac od čađe pomoću kućanskih kemikalija

Sredstva za čišćenje odavno su dio svakodnevnog života. Djeluju učinkovito, brzo i jednostavno ih je koristiti. Lako ih je pronaći u bilo kojoj trgovini hardvera. Prilikom odabira morate pažljivo pročitati upute: područje njihove primjene, inače se tava može oštetiti. Sposobni su ukloniti naslage ugljika za 10-20 minuta; Posebno jake mrlje morat ćete ostaviti preko noći, s plastičnom vrećicom stavljenom preko posuđa.

Kako brzo očistiti staru tavu od masnoće

Najbrže tvari za uklanjanje stare izgorjele masnoće su kućne kemikalije. Većina gore navedenih metoda uklanja sagorjele masne naslage za nekoliko sati.

Kako ukloniti tamne mrlje s tave

1. Žuti, tamni premaz koji se stvara unutra uklanja se kuhanjem luka i kruške. Režu se na komade i kuhaju pola sata.
2. Mliječna sirutka se stavlja u posudu preko noći. Ujutro, tavu treba isprati.
3. Uklonite tvrdokorni plak otopinom klora (žlica po litri vode, pola sata).

Kako očistiti jako čađave stranice i dno lonca

Masivna čađa na stijenkama i dnu uklanja se povećanjem trajanja vrenja gore spomenutim kemikalijama, kao i ponovljenom upotrebom tehnologija čišćenja, primjenom nekoliko metoda.

Posebnosti čišćenja lonaca izrađenih od različitih materijala

Nehrđajući čelik

Stijenke posude od nehrđajućeg čelika vrlo su osjetljive na mehanička oštećenja. Krom (kao dio legure), nakon što se veže s atmosferskim kisikom, tvori zaštitni film na svojoj metalnoj površini; oštećenje zaštite ubrzava koroziju metala.

Osnovna pravila:

• Zaboravite na metalne spužve i strugače, abrazivne praške, sredstva za čišćenje koja sadrže sitne čestice - postoji veliki rizik od ogrebotina različite dubine.
• Redovito perite posuđe, bez upotrebe perilice posuđa.
• Nakon uklanjanja prljavštine, obrišite proizvod suhim (kako biste izbjegli mrlje na površini).
• Čistite točkastim pokretima (ne kružnim).

Emajlirano posuđe

Pranje posuđa s emajliranim premazom ne treba odgađati za kasnije; Čišćenje treba obavljati mekim spužvama i bez grubih tvari kako bi se izbjeglo oštećenje premaza. Treba izbjegavati bilo kakve promjene temperature.

Aluminijska tava

• Zabranjeno je čistiti aluminijski pribor kiselinama, jer one s aluminijem tvore spojeve opasne za ljudski organizam.
• Preporučljivo ga je prati tek nakon što se ohladi, kako bi se izbjegla deformacija metala pod utjecajem vode.
• Očistite prljavštinu mekom krpom i drvenom lopaticom.
• Deterdženti prikladni za staklo i keramiku.
• Posuđe možete prethodno namočiti nanošenjem sapuna na nekoliko minuta.

Lonac s teflonskim premazom

Trebate prokuhati vodu u njoj, dodajući nekoliko kapi deterdženta. Teflonski premaz je izuzetno osjetljiv na agresivne kemikalije, tvrde četke i abrazivna sredstva.

Kako pravilno očistiti lonce i tave i vratiti im prijašnji sjaj

1. Ulijte kefir u lonac i pustite da odstoji nekoliko sati.
2. Površinu tretirajte salamurnom otopinom krastavca, 9% octa, ostavite nekoliko sati.
3. Kuhajte luk u posudi (30 minuta).
4. Utrljajte komadićem jabuke.
5. Nanesite prašak za zube na nekoliko sati.
6. Trljajte gumicom.

Njega posuđa i sprječavanje zagorijevanja

1. Započnite kuhanje postavljanjem timera na štednjaku.
2. Nema timera - postavite podsjetnik na telefonu.
3. Redovito i bez odlaganja perite kuhinjski pribor.
4. Ne koristite perilicu posuđa ili tvrde četke.
5. Nakon pranja, obrišite suhom krpom.
6. Prije upotrebe temperirajte emajl (prokuhajte vodu u novoj posudi)
7. Ne kuhajte hranu na izgrebanim predmetima.

Općenito, izbor metode čišćenja lonca od čađe i zagorene hrane određen je svojstvima njegovog metala, cakline, prisutnošću dostupnih kemijskih reagensa, alergijama na njih i stupnjem kontaminacije posuđa.

VIDEO: Kako učinkovito očistiti lonce od naslaga ugljika i masnoće.