Koja je tava za palačinke bolja: kakva bi trebala biti tava za palačinke, kako odabrati, ocjena

Svaka domaćica trebala bi imati dovoljno posuđa za pripremu raznih jela. Ali koja je tava najbolja za prženje palačinki? Na posebnoj tavi namijenjenoj prženju palačinki, proizvodi ispadaju pahuljasti i ukusni, a sam proces traje kraće. Stoga vam preporučujemo da se upoznate s značajkama odabira uređaja za pripremu ovog prekrasnog jela.

Tava za palačinke s palačinkama — Ljubitelji tradicionalne ruske kuhinje, vidjevši raznovrsne kuhinjske potrepštine na policama, zbunjeni su kako odabrati tavu za palačinke.

Prednosti tava za palačinke

Prednosti tave za palačinke uključuju:

jednostavnost i udobnost tijekom rada;
male dimenzije omogućuju vam brzo zagrijavanje posuđa i prženje palačinki;
ne zahtijeva radno intenzivno održavanje;
širok raspon veličina i oblika omogućuje svakoj domaćici da odabere potreban proizvod;
pristupačne cijene za većinu klasičnih modela.

Fotografija tave za palačinke — Kalup za palačinke ima niske stranice kako bi se palačinke brže osušile na vrhu.

Osnovni zahtjevi za tave za palačinke

Danas proizvođači proizvode ogroman broj kuhinjskog pribora za prženje palačinki. Svi modeli se međusobno razlikuju po premazu, veličini, obliku i materijalima. Da biste znali kako odabrati pravu tavu za palačinke, morate razumjeti značajke ovog posuđa.

Teflonska tava za palačinke — Svaka domaćica ima svoje tajne za pripremu "sunčića".

Kvalitetna tava za prženje ispunjava sljedeće zahtjeve:

Prisutnost niskih stranica, ne više od 1,5 centimetara. Omogućuju vam lako bacanje i okretanje palačinke.
Opremljeno izdržljivim zadebljanim dnom. Ovaj dio mora biti otporan na prilično visoke temperature.
Prisutnost duge ručke unutar 16-24 centimetra, koja se neće zagrijavati tijekom dugog razdoblja kuhanja.

Tava za palačinke s uzorkom — Stupanj pečenja i posmeđivanja ovisi o toplinskoj vodljivosti.

Kako odabrati tavu za palačinke

Tradicionalna opcija smatra se malom okruglom tavom. Ali danas domaćice mogu dati prednost kvadratnim i drugim originalnim modelima. Širok asortiman proizvoda ponekad može zbuniti kuhare. Stoga preporučujemo da razmotrite glavne parametre na koje morate obratiti posebnu pozornost pri odabiru.

Tava s mramornim premazom — Važno je uzeti u obzir težinu tave; Ruka će vam se brzo umoriti od tave od lijevanog željeza.

Na temelju materijala

Najpopularniji modeli tava za palačinke su od lijevanog željeza, aluminija i čelika. Ove sorte mogu se isporučiti sa ili bez posebnog sloja. Sve iznesene opcije imaju svoje snage i slabosti.

Tava na indukcijskoj ploči za kuhanje — Kalorijski sadržaj jela ovisi o neljepljivom premazu, jer je ulje vrlo hranjiv proizvod.

Metal. Karakterizira ga mala težina, otpornost na deformacije, niska cijena i dugi vijek trajanja. Nedostatak neljepljivog premaza bit će značajan nedostatak, jer će pečeni proizvodi izgorjeti.
Aluminij. Najveći nedostatak ove tave je mogućnost oštećenja, promjena izgleda, budući da je materijal vrlo krhak. Ako se odlučite za kupnju aluminijskih vrsta, preporučujemo kupnju onih s debelim dnom i stijenkama.
Lijevano željezo. Ovo je klasik u svakom smislu. Tave od lijevanog željeza mogu trajati prilično dugo, najmanje 100 godina uz pravilnu njegu. Ne boje se abrazivnih sredstava ili željeznog pribora za jelo. Slabe strane uključuju veliku težinu i nikada ne stavljajte vrući proizvod u hladnu vodu. Čak i jako lijevano željezo ima svoje slabosti, koje mogu uzrokovati njegovo cijepanje.

Fotografija tave od lijevanog željeza za palačinke — Debele palačinke i one s dodacima peku se pod poklopcem. Staklene su poželjnije.

Na neljepljivom premazu

Postoji nekoliko vrsta proizvoda:

S neljepljivim slojem. Ove tave vam omogućuju pečenje palačinki bez upotrebe ulja ili masti. Ova udobna i atraktivna obloga ne dodaje volumen. U većini slučajeva, proizvođači opremaju svoje proizvode slojem titana, teflona ili keramike.
Bez neljepljivog premaza. Za prženje palačinki trebat će vam ulje i mast. Nema mnogo takvih vrsta pribora, jer nisu popularni među modernim domaćicama.

Preporučujemo da obratite pozornost na debljinu neprianjajuće površine, jer što je deblja, to će tava za palačinke dulje trajati. U većini slučajeva, teflonski proizvod funkcionira bez problema 6-10 godina, s titanskim slojem - oko 25 godina. Za svaku vrstu premaza potrebno je pridržavati se pravila rada i održavanja.

Palačinke u tavi — Aluminijske tave za palačinke su tri puta lakše.

Kompatibilnošću sa štednjakom

Danas postoji nekoliko vrsta proizvoda za izradu palačinki, uzimajući u obzir karakteristike štednjaka. U većini slučajeva, trgovine nude univerzalne tave prikladne za korištenje na plinskim, keramičkim, električnim i indukcijskim štednjacima. Ali svakako morate obratiti pozornost na ovaj parametar. Uostalom, sve vrste tava prikladne su za najmodernije plinske štednjake, ali za električne štednjake morat ćete ih odabrati na temelju debljine dna (ne smije biti manja od tri milimetra).

kako odabrati tavu za palačinke — Aparat za palačinke mora biti zaštićen od mehaničkih oštećenja i naglih promjena temperature.

Po promjeru

Najčešći promjer tave za palačinke kreće se od 20 do 26 centimetara. Ovo su optimalne veličine tava koje će vam omogućiti udobno okretanje i bacanje palačinki. Svaka domaćica moći će odabrati veličinu posuđa prema svojim preferencijama.

Zanimljive vrste tava

Poznati proizvođači kuhinjskog pribora također nude mnoge neobične varijacije.

Električni uređaj namijenjen isključivo za pripremu palačinki. Mogu biti standardni ili potopni.
Tave s neobičnim udubljenjima koja će kasnije stvoriti uzorak ili dizajn na površini palačinke. Ovi modeli su idealni za pripremu jela za male gurmane.

Potopni aparat za palačinke — Ažurirana „sunca“ okreću se posebnim lopaticama izrađenim od mekih materijala.

Kako peći palačinke na aparatu za palačinke

Da bi palačinke bile aromatične i ukusne, nije dovoljno samo pripremiti tijesto. Vrlo je važno slijediti neke preporuke, o kojima ćemo raspravljati u nastavku.

Pokušajte ne koristiti stare posude za pečenje. U većini slučajeva, njihova površina je već istrošena, što povećava rizik od opeklina. Zagorene palačinke gube svoj okus. Ako se površina posude slomi tijekom okretanja, problem nije u posuđu, već u nedovoljnom broju jaja. Ne štedite na kupnji posebne tave za ovo jelo. Dobre i aromatične palačinke dobivaju se s pravom opremom.

tava za palačinke od lijevanog željeza — Posude od lijevanog željeza s čvrstim dnom i debelim stijenkama su ekonomičnije.

Priprema izgleda ovako:

dobro zagrijte tavu;
Prije prve palačinke, površinu premažite s malo ulja. Za sljedeće više ne možete koristiti mast;
prve dvije ili tri palačinke trebaju više tijesta kako bi se lakše okretale na neprženim tavama;
Ako su rubovi suhi, to je znak da se proizvod može okrenuti.

kako peći palačinke — Tijesto za palačinke se izlijeva na keramiku nakon što je površina namašćena.

Koja je tava najbolja za prženje palačinki?

Prema domaćicama, najbolja opcija je kupiti keramičku tavu s neprianjajućim premazom. Njihova glavna prednost je što su takva jela sigurna i ekološki prihvatljiva. Tijekom njihove proizvodnje koriste se samo visokokvalitetne, izdržljive prirodne komponente.

keramička tava za prženje — Vlasnik takvih tava, izrađenih naprednom tehnologijom, trebao bi znati da je keramika krhki materijal.

Keramički proizvodi su otporniji na mehaničke utjecaje i ne ispuštaju otrovne elemente prilikom zagrijavanja. Zato su odlične za pečenje palačinki bez upotrebe ulja. Istovremeno, keramika ne zahtijeva složeno održavanje i nudi udobnost tijekom korištenja.

Kako se brinuti za tavu za palačinke

Vijek trajanja svakog uređaja izravno ovisi o tome je li pravilno korišten i kako se o njemu brine. Stoga se prije čišćenja aparata za palačinke preporučuje pričekati da se njegova površina potpuno ohladi. Tek nakon toga možete početi s pranjem.

biol tava za palačinke — Ova vrsta tave s neprianjajućim slojem često se koristi u kafićima.

Kalup za palačinke možete oprati deterdžentom koji ne sadrži jake abrazive ili velike čestice. Takvi dijelovi mogu oštetiti kuhinjski pribor. Iz istog razloga preporučujemo korištenje mekane spužve ili krpe od pjene. Ako odaberete tavu od lijevanog željeza, ne preporučuje se da je potpuno operete, jer ćete time ukloniti zaštitni sloj ulja. Neki popularni modeli poznatih proizvođača mogu se prati u perilici posuđa. Ovu mogućnost proizvođač mora naznačiti na ambalaži.

fotografija palačinki u tavi — Indukcijski način rada idealan je za prženje palačinki.

Ocjena najboljih tava za palačinke

Mnoge domaćice, prije nego što započnu pretragu, proučavaju ocjenu najboljih tava za palačinke. I to je točno, jer takav popis označava najbolje modele po popularnosti, recenzije ljudi koji ih već koriste. Kako bismo vam olakšali izbor, sastavili smo za vas ocjenu aparata za palačinke.

Metalna linija Berlinger Haus

Ovaj model je opremljen mramornim dnom koje se sastoji od tri sloja. Površina je potpuno sigurna i savršeno raspoređuje toplinu. Proizvođač tvrdi da proizvod može uštedjeti 35 posto topline i električne energije. Pogodno za sve postojeće vrste ploča.

Tijekom proizvodnje korišten je izdržljivi metal s mramornim komadićima.

aparat za palačinke Berlinger Haus Metallic line — Model je predstavljen s promjerom od 24 centimetra i težinom od samo 0,8 kilograma.

Granit "Biol"

Ukrajinski proizvođač nudi proizvod s izvrsnom kombinacijom kvalitete i niske cijene. Tava je izrađena od lijevanog aluminija i dodatno je opremljena troslojnim neprianjajućim premazom. Visina stranica je šest centimetara, promjer je 26 centimetara, težina je nešto manje od 1 kilograma. Duga ručka pomaže vam da se osjećate ugodno tijekom pečenja.

TVS Minerali

Talijanski brend je osigurao tavu sa 7-slojnom neprianjajućom površinom. Osnovnom materijalu dodani su mineralni komadići, a dno je opremljeno posebnim efektom kamena. Ovaj aparat za palačinke se dobro zagrijava i dugo zadržava toplinu. Promjer - 28 centimetara.

Jessica Krauff

Linija je predstavljena s aluminijskom bazom s nanesenim keramičkim slojem. Zato ga karakterizira otpornost na mehanička oštećenja, velika brzina pečenja tijesta, udobna ručka i indukcijsko dno.

Maestro granit

Tava ima aluminijsku bazu s neprianjajućim premazom, koji koristi granitne komadiće. Poboljšano tijelo proizvoda omogućuje pranje proizvoda u perilicama posuđa i ribanje tvrdim spužvama bez smanjenja njegovog vijeka trajanja.

majstor tave za palačinke — Ručka se ne zagrijava tijekom prženja palačinki.

Palačinka Granchio Ornamento

Prednosti aparata za palačinke uključuju njegov svijetli izgled i višeslojnu neprianjajuću površinu, koja se sastoji od čestica titana. Ovaj sastav vam omogućuje kuhanje bez ulja i korištenje tvrdih površina spužvi tijekom čišćenja. Tava je otporna na toplinu, tako da će ostati hladna čak i tijekom prženja.

Rondell Mocco & Latte

Tava je predstavljena u velikim parametrima:

težina - 1,2 kilograma;
promjer – 28 centimetara;
stranice – 5 centimetara.

tava za palačinke Rondell Mocco & Latte — Može držati puno tijesta, ali se brzo zagrijava.

Unutarnji sloj izrađen je od posebne vrste titana, pa na njega mogu utjecati čelična lopatica i tvrde površine.

Tefal Expertise Plus

Tvrtka zadovoljava svoje potrošače indikatorom zagrijavanja, što će biti znak mogućnosti pečenja palačinki. Tava je opremljena posebnim debelim dnom, što uz pravilnu njegu povećava njezin vijek trajanja.

Brizoll Optima

U procesu proizvodnje korišteni su moderni materijali i tehnologije, na primjer, posebna vrsta lijevanog željeza, ergonomskog dizajna. Stoga je priprema jela brza i praktična.

Fissmanov mjesečev kamen

Ovaj model zauzima časno prvo mjesto zahvaljujući svom 4-slojnom platinastom premazu i pristupačnoj cijeni. Sadrži kamene komadiće i mineralne čestice. Takve komponente višestruko povećavaju vijek trajanja. Udobna gumirana ručka, male dimenzije čine proces brzim i ugodnim.

Pružene informacije pomoći će vam da odaberete pravi i učinkovit uređaj za prženje palačinki.

Najbolja tava za palačinke