Aluminijsko posuđe popularno je među domaćicama već generacijama, i to ne čudi. Kuhinjsko posuđe od aluminija je lagano, jeftino, praktično i izdržljivo. Uz pravilnu njegu, takav pribor će izgledati uredno i sjajno dugi niz godina bez gubitka izgleda.
Ali vrlo je teško održati lonac novim ako redovito kuhate hranu u njemu, kuhate mlijeko i vodu, a nešto neizbježno "prelije se" ili zagori. Unutra se pojavljuju kamenac, naslage ugljika, crnjenje, mrlje i prstenovi. Kako očistiti aluminijsku tavu da ponovno izgleda kao nova?
Sadržaj
- Značajke korištenja aluminijskog posuđa
- Uzroci onečišćenja aluminijskih posuda
- Kako očistiti aluminijsku tavu iznutra i izvana
- Što učiniti ako je tava oksidirala
- Čišćenje stare tave
- Vraćamo sjaj i novost aluminijskom posuđu
- Kako očistiti zagorenu aluminijsku tavu
- Kako pripremiti i brinuti se za aluminijsku tavu
- VIDEO: Kako očistiti zagorenu tavu.
Značajke korištenja aluminijskog posuđa
Kako biste utvrdili kako možete očistiti određenu aluminijsku tavu improviziranim sredstvima, kod kuće, bez oštećenja površine i do sjaja, vrijedi razumjeti zašto se posuđe pogoršava i gubi izgled, kako se to ne bi ponovilo u budućnosti.
Prije svega, aluminij je vrlo mekan i savitljiv metal te se s njim ne može grubo rukovati. Aluminijsko posuđe se "boji" visokih temperatura, požara i mehaničkih oštećenja. Ako ga stavite na jaku vatru, na vanjskoj strani će se pojaviti crni talog koji će biti teško ukloniti. A ako kaša zagori ili mlijeko prokipi, bit će teško ukloniti tragove, jer mekana metalna površina dobro upija svu prljavštinu. Aluminij se ne smije trljati abrazivnim sredstvima, četkom od tvrdog metala ili strugalicom - površina će se izgrebati i postati još osjetljivija na onečišćenje.
Uzroci onečišćenja aluminijskih posuda
Ako je tava jako stara, onda je s vremenom jednostavno potamnila, čak i uz pravilnu njegu, i nema potrebe ništa učiniti, bolje je kupiti novu. Ali ako je posuđe staro nekoliko godina, možda je iz raznih razloga pocrnilo, a mrlje se mogu ukloniti.
Glavni razlog je nepravilna njega. Prilikom pranja aluminijskog pribora koristite spužvu s tvrdom, ali nježnom površinom koja će se dobro nositi s prljavštinom, ali neće ogrebati površinu. Drugi razlog kontaminacije je nepravilna upotreba. Ne biste trebali stavljati lonac na prejaku vatru: ne samo da će hrana izgorjeti, već će vatra i začađivati metal izvana. Treba kuhati pažljivo kako ništa ne bi zagorjelo ili se ne zalijepilo, jer se aluminij zagrijava, a kada, recimo, mlijeko ili masna juha teče po zagrijanim stijenkama, doslovno se "mrtvo" zalijepi i neće ga biti lako očistiti.
Kako očistiti aluminijsku tavu iznutra i izvana
Ako vam je aluminijsko posuđe prljavo i redovito pranje ne rješava problem, pokušajte odabrati jednu od metoda koje ćemo vam ponuditi u ovom članku. Odaberite metodu čišćenja ovisno o vrsti i prirodi prljavštine i imajte na umu da će daljnja njega i pravilan rad odrediti koliko brzo ćete morati ponoviti ovaj problematični postupak.
Čišćenje od svijetlog crnila i naslaga ugljika
Prvo, pogledajmo što učiniti ako vam je aluminijska tava s vremenom malo potamnila, i iznutra i izvana, te kako pravilno očistiti ovu vrstu onečišćenja.
Za čišćenje malih crnih ili žućkastih mrlja, najučinkovitija i najnježnija metoda je kuhanje. Aluminij neće biti oštećen kipućom vodom, a njegova površina će postati sjajna i nova. Glavno je pronaći posudu koja je većeg volumena od tave koju ćete čistiti. Ulijte vodu u posudu i stavite lonac tamo, ulijte i u njega vodu. Treba ga potpuno uroniti u vodu, nakon čega posudu staviti na vatru.
Kad zavrije, smanjite vatru i pustite da lagano kuha pola sata, po potrebi dodajući vodu. Nakon toga, ostavite da se ohladi dok ne dostigne temperaturu na kojoj možete uroniti ruku u vodu. Istom vodom operite tavu iznutra i izvana spužvom, nježno i lagano trljajte. Dobro isperite tekućom vodom i uživajte u rezultatu.
Kako ukloniti tragove zagorenog mlijeka
Crnilo, čađa i ugljik se lakše uklanjaju nego zagoreni prehrambeni proizvodi; Prekuhano mlijeko je posebno teško isprati.
Najučinkovitiji način je ponovno prokuhati, ali u vodu dodati ocat. Prokuhajte tavu u zakiseljenoj vodi i mrlje od mlijeka lako ćete ukloniti spužvom.
Uklanjamo teške naslage zagorene hrane i tamne mrlje na unutarnjim stijenkama
Čišćenje lonca u kojem se nalazi jako zagorena hrana nije jednostavno. Glavno je ne trljati tvrdim strugačem, jer će to ozbiljno oštetiti metal.
Ulijte vodu u lonac, dodajte ocat i limunsku kiselinu u sljedećem omjeru: 1 žlica po litri vode. ocat i 1 žličica. kiseline. Stavite ovu kiselu otopinu na vatru i zakuhajte. Zatim pustite da se krčka na laganoj vatri 20-30 minuta, nakon čega drvenom lopaticom pažljivo sastružite naslage ugljika kako biste uklonili gornji sloj, a zatim operite spužvom.
Kako ukloniti ostatke masnoće
Ako vam je prekipio masni temeljac ili juha ili je sloj masnoće zagorio unutar aluminijske posude, kiselina će ga dobro ukloniti. Ulijte vodu u lonac i razrijedite octom u omjeru 1 žlice. po litri volumena. Stavite na vatru i kuhajte 10-15 minuta, zatim ocijedite vodu i lagano obrišite unutrašnjost spužvom.
Zatim posudu ponovno napunite vodom i dodajte malo običnog deterdženta za pranje posuđa te kuhajte još 10 minuta. Sada možete oprati tavu, sva masnoća će se skinuti.
Kako očistiti kamenac
Ako je tava prekrivena kamencem i kamencem, vrlo ju je lako očistiti, glavno je da je ne stružete ili trljate. Ulijte vodu u nju i dodajte običnu sodu bikarbonu, jednu žlicu po litri vode. Kuhajte 10 minuta, a zatim isperite spužvom.
Ako nije sav kamenac nestao, jednostavno ponovite postupak.
Kako očistiti teške naslage čađe i ugljika iznutra
Ako unutrašnjost tave nije samo potamnila, već je doslovno pocrnila od izgorjele masnoće, čađe i ugljika, nemojte žuriti s bacanjem. Pokušajte se nositi s ovom provjerenom metodom.
Za uklanjanje ugljika i čađe, napunite posudu otopinom octa i ostavite nekoliko sati. Zatim izlijte otopinu i dodajte novu, kuhajte pola sata i obrišite spužvom. Ponovite postupak ako je potrebno.
Što učiniti ako je tava oksidirala
Aluminijska tava ne samo da se može kontaminirati zagorenom hranom, čađom ili kamencem, već i oksidirati. Zbog oksidacije potamni, postaje mutan i gubi izgled, postaje neuredan i aljkav.
Za čišćenje oksidirane tave pokušajte je obrisati iznutra i izvana običnim limunom prerezanim na pola. Jabuka također dobro funkcionira. Drugi način je prokuhati vodu sa sodom, a zatim oprati spužvom.
Čišćenje stare tave
Čišćenje stare tave s tragovima zagorenja ili tamnim mrljama nije lak zadatak. Pokušajte ga prokuhati u otopini octa, a zatim ga protrljati spužvom.
Soda bikarbona dobro djeluje, ali njome ne možete trljati površinu; možete ga otopiti u vodi i prokuhati. Kuhanje najbolje pomaže, a ako je tava jako stara, postupak treba ponoviti dva ili tri puta.
Vraćamo sjaj i novost aluminijskom posuđu
Čađa i potamnjenje, stare mrlje osjetljive su na kiseline i lužine. Da biste starom aluminijskom posuđu vratili novi izgled i sjaj, jednostavno ga obrišite spužvom namočenom u otopinu octa. Također možete koristiti limun ili limunsku kiselinu.
Obična salamura ili kiseli kefir pomoći će vratiti sjaj unutrašnjosti tave. Samo ga ulijte i ostavite nekoliko sati, a zatim operite kao i obično.
Kako očistiti zagorenu aluminijsku tavu
Prije se sa zagorenom hranom postupalo originalnom metodom: potrebno je uzeti jedan luk, oguliti ga, staviti u lonac i preliti vodom, a zatim prokuhati.
Amonijak također dobro djeluje sa sapunom za pranje rublja. Par kapi amonijaka, malo sapuna (naribati) i prokuhati.
Koristimo "Corvalol"
Obični Corvalol odlično čisti staru aluminijsku tavu. Isprobajte ovu "bakinu" metodu.
Samo navlažite spužvu običnim Corvalolom (u kapljicama) i trljajte aluminijsku površinu dok ne zasja. Nakon toga, dva puta temeljito operite deterdžentom i isperite.
Prehrambeni proizvodi
Prehrambeni proizvodi su dobri u uklanjanju čađe, crnila i tamnih mrlja. Luk, limun i kisele jabuke dobro djeluju – ovi proizvodi mogu lako očistiti aluminijsko posuđe.
Također možete koristiti kefir ili kiselo mlijeko, salamuru od krastavaca ili stolni ocat. Kiseli proizvodi pomažu u učinkovitom, ali nježnom rješavanju prljavštine.
Limunska kiselina
Sve mrlje možete uspješno očistiti jednostavnom limunskom kiselinom. Posebno je dobar u uklanjanju masnoće i starih mrlja.
Otopite limunsku kiselinu u vodi, prokuhajte lonac ili tavu ili namočite preko noći.
Stolni ocat
Ocat je jedno od najpopularnijih "sredstava za čišćenje". Octena kiselina će pomoći u brzom uklanjanju lagane prljavštine, štoviše, pomaže u uklanjanju svih mirisa i dezinficira površinu.
U slučaju jakog onečišćenja, vrijedi prokuhati i namočiti posuđe u otopini octa, vrlo je učinkovito.
Kuhinjska sol
Sol pomaže u čišćenju starih mrlja, posebno u kombinaciji sa sodom i alkalnim sapunom, poput sapuna za rublje.
Aluminijsko posuđe možete namočiti ili prokuhati u otopini soli, a zatim ga temeljito obrisati. Ali ni pod kojim uvjetima nemojte trljati površinu solju, to će uzrokovati ogrebotine.
Soda bikarbona
Ako je tava prekrivena naslagama ugljika, starom masnoćom ili je pocrnila, soda bikarbona će se nositi i s najtežim zadatkom. Posebno je učinkovit kada se koristi sa sapunom za pranje rublja. Jedan komad sapuna, pakiranje sode bikarbone, pun lonac vode – i kuhajte sat vremena. Zatim sve možete ostaviti preko noći, a ujutro izvadite tavu i operite je.
PVA ljepilo
Zanimljiva metoda za čišćenje aluminijskog posuđa je korištenje ljepila. Koristi se PVA ljepilo ili, češće, silikatno uredsko ljepilo.
Za pripremu otopine potrebno vam je ljepilo, voda, malo octa ili limunske kiseline. Ovu otopinu treba prokuhati u loncu, a zatim oprati spužvom.
Aktivni ugljen
Aktivni ugljen, poput Corvalola, pomaže u otapanju stare masnoće i daje metalnoj površini sjaj.
Aktivni ugljen se može koristiti za manje mrlje, ako je posuđe s vremenom malo oksidiralo ili potamnilo. Ali nije učinkovit za teške mrlje.
Posebne kućne kemikalije
Naslage ugljika, čađu i masnoću možete ukloniti pomoću posebnih proizvoda koje sada široko reklamiraju razni proizvođači.
Kremasti proizvodi i sprejevi dobro djeluju. Treba ih ostaviti na površini pola sata ili više, zatim ih obrisati spužvom i temeljito isprati.
Kako pripremiti i brinuti se za aluminijsku tavu
Aluminijsku tavu treba koristiti pažljivo i pravilno održavati kako bi zadržala svoj uredan izgled i sjaj.
Ako ste kupili novu tavu, pripremite je za upotrebu. Operite ga u vrlo vrućoj vodi s običnim sapunom za rublje, a zatim ga zagrijte na vatri.
Prilikom korištenja aluminijske posude slijedite ova pravila:
- odmah oprati nakon kuhanja;
- ne kuhajte mliječne proizvode, ne kuhajte mlijeko u ovoj posudi;
- ne kuhajte na prejakoj vatri;
- Ne perite abrazivnim sredstvima niti ribajte tvrdom četkom.
Imajte na umu da je aluminijsko posuđe krhko i mekano, lako se zaprlja, ali ga je teško očistiti. Pazite na njega i koristite ga pravilno, i vaša će kuhinja uvijek biti uredna!
