Predmeti koje su ljudi isprva koristili kao posude za razna pića bili su daleko od savršenih. Posuda je mogla biti životinjski rog, ljuska velikog ptičjeg jajeta ili proizvod od jantarne gline. "Posuđe" je bilo nezgodno. Nije zadržavalo toplinu i moralo se stalno držati u ruci. Na ravnoj površini pao je zbog nestabilnosti.

Šalica i krigla na stolu
Danas, zbrka sa šalicama i šalicama ne gubi na važnosti.

Ubrzo je čovjek naučio izrađivati ​​posuđe koje mu je služilo za pijenje toplih i hladnih napitaka i stabilno je stajalo na ravnoj površini.

Što je šalica i šalica

Glavni odlučujući faktor koji razlikuje šalicu od krigle su parametri posuđa. Šalica se tradicionalno doživljava kao posuda jednostavnog geometrijskog oblika. Često cilindričnog ili krnjeg konusnog oblika. Obično se poslužuju hladni i topli napitci. Na primjer, čaj, sokovi, pivo. Prva vruća jela nisu prikladna za šalice.

Šalica čaja
U jednoj zemlji pribor za ispijanje čaja i kave naziva se šalica, jer više nalikuje zdjeli, a u drugoj se zove krigla.

Volumen takvih spremnika je veći. Imaju dobru stabilnost i ručku za praktičnost.

Važno! U različitim zemljama, oba spremnika mogu obavljati iste funkcije. To je točno, ali uzrokuje zbunjenost. U nekim zemljama, pribor za čaj i kavu u ljudskom shvaćanju naziva se šalicama. U drugim zemljama, posuda s istom funkcionalnošću naziva se šalica.

Kada su izumljene prve šalice i čaše?

Prve šalice bile su namijenjene kraljevskoj obitelji. U njih su se ulijevala fina vina. Izrađivali su ih od porculana ili gline. Posuda nije imala ručku, oblik joj je bio ravan i više je nalikovala tanjuriću. Njegove ručke pojavile su se u 18. stoljeću. Ideja je pripadala Britancima. Sada su mogli udobno uživati ​​u svježim toplim napitcima.

Fotografija šalice čaja
Kada ulijemo svoje omiljeno piće u šalicu ili šalicu, rijetko razmišljamo o povijesti dvaju predmeta.

Prve šalice pojavile su se u Kini. Izgled prvih uzoraka razlikovao se od modernih proizvoda, ali funkcije su ostale iste. Pripadali su seljačkom životu i životu bogataša.

Slični proizvodi iz 15. stoljeća nalikovali su mini vrčevima cilindričnog oblika. U 19. stoljeću pojavila se aluminijska šalica koja je postala vrlo popularna. Volumen mu je bio do 500 ml, pa je često služio kao posuda za skupljanje vode za kuhanje.

Aluminijska šalica
Šalica se pojavila u 19. stoljeću i izrađena je od lake legure kako bi je vojska mogla koristiti na terenu.

Prije prihvaćanja kršćanstva, u Rusiji se krigla koristila za mjerenje količine tekućina (medovina, voda). Njegov volumen bio je 1,23 litre. Glinene varijante širokog, izduženog oblika, koje nisu imale ručke, u Rusiji su se nazivale "šalice".

Od čega su napravljene šalice i krigle?

Šalice i krigle imaju stijenke različite debljine. Dno malih posuda je okruglo, izvana vodoravno. To vam omogućuje postavljanje proizvoda na stol ili druge horizontalne površine. Šalica je opremljena ručkom za ispijanje toplih napitaka. Često dolazi s tanjurićem.

Šalice mogu imati i ručke ili biti napravljene bez njih. Debeli zidovi omogućuju osobi da mirno drži takav predmet u ruci u trenutku kada se unutra nalazi vrelo piće.

Koja je razlika, a što je zajedničko između šalice i šalice

Postoji nekoliko znakova pomoću kojih se može odrediti razlika između šalice i krigle.

  1. Prva razlika je razlika u debljini stijenke. Šalica ima deblje, što omogućuje posudi da piće dulje ostane vruće. Stijenke šalice su tanke, a piće u njoj se brže hladi.
  2. Posude se razlikuju po volumenu. U prosjeku se šalica može napuniti do 180 ml, što je parametar volumena standardnog posuđa. Punjenje posude ima određenu ovisnost o piću koje se ulijeva u posudu. Najmanja sorta ima volumen ne veći od 50 ml.
Šalica kave u rukama
Šalica bi trebala stati u dlan osobe koja pije.

Standardna šalica srednje veličine ima kapacitet od 250 do 500 ml.

  1. Šalica dolazi s tanjurićem. To je povezano s zagrijavanjem tankih stijenki ove vrste posuđa. Kada se u njega ulije vrući čaj ili kava, pićima se daje malo vremena da se ohlade. Ali ako ne želite čekati, ulijte vrući napitak u tanjurić. Najjednostavnija opcija seta je široki tanjurić s podignutim rubovima i šalica s ravnim širokim dnom, koja se može prikladno postaviti ili na tanjurić ili na stol.
  2. Šalica predstavlja jednostavniju posudu za svakodnevnu upotrebu. Šalice, ako su dio usluge, kupuju se za posebne događaje i poslužuju u restoranima i kafićima.
  3. Krugovi nisu povezani s određenom svrhom. Mogu se koristiti za točenje bilo kojih pića u količinama prikladnim za posude. Šalice mogu imati određene uvjete upotrebe prema bontonu. Mogu poslužiti rijetke vrste čaja i kave.
  4. Oblik šalice podsjeća na polukuglu. Šalica se može razlikovati po tome što se može usporediti s izduženim cilindrom.
Šalica i tanjurić
Danas posude imaju istu namjenu, ali prije 100 godina bile su namijenjene za pijenje potpuno drugih pića.

Što se može piti iz šalica i krigli

Moderna kultura ne postavlja stroga pravila o tome koja pića piti iz kojih čaša. Ljudi koriste ono što im je najzgodnije, što im pruža udobnost.

Šalice za juhu

Promatranja nas prisiljavaju da priznamo da ljudi mogu podjednako koristiti obje vrste posuđa, ali postoje slučajevi kada je samo jedna vrsta prikladna za određeno piće.

Fotografija zdjele juhe
Unatoč praktičnosti, od takvih jela može se konzumirati samo juha.

Na primjer, neke šalice su prikladnije za vrući temeljac. Imaju dvije ručke odjednom. Često se čuvaju samo s jednom svrhom - jesti vruća tekuća predjela od njih.

Krigle za pivo

Velike šalice kapaciteta većeg od 250 ml. nazivaju se "pivskim kriglama". Izrađeni su od gline i stakla. Imaju debelu ručku koja pokriva cijelu visinu šalice. Standardna verzija je fasetirana staklena šalica. Iz ovoga piju pivo.

pivo u kriglama
Ljeti se u takve posude ulijeva i kvas.

Šalice i krigle za čaj

Kod kuće se češće koriste standardne šalice i krigle namijenjene za piće čaja ili kave. Njihov volumen omogućuje im da drže malu količinu aromatičnog toplog napitka. Zbog tankih stijenki, ne zadržavaju dugo toplinu. Vrući čaj i kava u šalici se brzo hlade. Stoga zaključak: ovo je vrsta posuđa namijenjena brzoj konzumaciji toplog napitka.

Porculanska šalica s čajem
Preporučljivo je dati prednost visokokvalitetnim glinenim posudama ili porculanu, jer će toplinska vodljivost zidova biti niža.

Šalica, zbog svog volumena, ne ograničava potrošača u želji da duže uživa u vrućem čaju ili kavi. Osoba može piti svoja omiljena pića iz šalice u velikim količinama. Debele stijenke šalice dugo zadržavaju toplinu napitka. Osim toga, šalica se može koristiti kao posuda za kuhanje i pijenje tekućine istovremeno.

Fotografija šalice kave
Šalica je prikladnija za ispijanje malih količina kave i čaja.

Kao primjer možemo navesti nekoliko poznatih naziva napitaka od kave, kao i vrste čaja koji se piju iz šalica za čaj. Među kavama su to espresso, latte i americano. Danas je uobičajeno kupovati čaj u vrećicama čaja, koje se kuhaju direktno u šalici, ili u obliku velikih listova. U potonjem slučaju, čaj se kuha u čajniku, koji se poslužuje odvojeno.

Čaj u porculanskoj šalici
Šalica obično dolazi s tanjurićem.

Za hladna pića preporučuje se korištenje zdjelica. U Japanu piju sake iz ovakvih posuda. Japansku votku iz zdjela možete probati i u Rusiji posjetom japanskom restoranu. Priprema i posluživanje sakea je cijela ceremonija.

Sake u zdjelicama
Preporučuje se piti hladne napitke iz zdjele, posebno kada je u pitanju pijenje sakea.

U kulturi ispijanja čaja iz šalica postoje i ceremonije. Osim što u njima ne možete koristiti drugi pribor osim šalica, postoje pravila kojih se morate pridržavati. Ista pravila prešutno postoje i za redovito ispijanje čaja.

  1. Čajna žličica ne smije biti u šalici tijekom i nakon ispijanja čaja.
  2. Kada prstima hvatate dršku čaja, nemojte savijati jedan prst. To se smatralo prikladnim samo tijekom viktorijanskog doba.
Fotografija čajanke
Zbog visokog sadržaja kofeina, čaj se preporučuje piti nakon obroka.

Kako se ispravno naziva šalica bez ručke?

Ova vrsta šalice obično se naziva zdjela. To je vrsta šalice bez ručki. Ima polukuglasti ili krnji stožasti oblik. Ova vrsta posuđa koristi se za pića i prva jela. U njemu možete pohraniti hranu.

Fotografija zdjele juhe
U Europi se čaj pije samo iz posebnih zdjelica čiji volumen ne prelazi 100 ml.

Zdjele su bile poznate čak i prije naše ere. Njihovo podrijetlo pripisuje se drugoj polovici prvog tisućljeća. Prvo posuđe ove vrste izrađivali su lončari od gline. Moderni uzorci su uglavnom tvornički proizvedeni proizvodi.

Zdjela nije uvijek povezana sa šalicom. Unatoč činjenici da gustoća njegovih stijenki omogućuje da vrući napitak dugo zadržava toplinu, volumen može biti prilično velik. Mnogi ljudi, kada ih se pita što je šalica bez ručki, nazivaju je i zdjelom.

Kinesko ispijanje čaja
U Kini volumen šalice ne smije prelaziti 50-60 ml.

Molimo vas da obratite pozornost! Zdjela ima mnogo namjena. U različitim zemljama koristi se i kao posuda za čaj i kao tanjur za hranu. Na primjer, u azijskim zemljama često se naziva azijskom šalicom za čaj ili šalicom za rižu.

Značajke njege šalica i krigli

Šalice se obično izrađuju s bijelom unutarnjom podstavom. To se radi s običnim glinenim, keramičkim i porculanskim posuđem. Nakon što ispijete čaj ili kavu iz njih, na unutarnjim stijenkama ostaje film. Isto se događa ako pijete koncentrirane sokove od njih. Posuđe će izgledati neugledno. Ako ga ne operete, plak će se čvrsto prilijepiti za površinu i možete ga se riješiti samo snažnim radom spužvom.

šalica s hrčkom
Zahvaljujući volumenu, čaj možete skuhati direktno u posudi.

Pribor za čaj treba oprati odmah nakon što je korišten za svoju namjenu, bez predugog čekanja.

Šalice mogu imati svijetli ili identičan unutarnji premaz kao i vanjski dizajn. Zbog svoje izdržljivosti mogu se prati u perilicama posuđa, stavljajući ih u odvojene pretince. Isto vrijedi i za druge različite pribore za čaj s debelim stijenkama.

šalice za kavu
Tanke stijenke ne akumuliraju toplinu i omogućuju brzo hlađenje pića.

Za pranje se koriste razna sredstva. Mogu se razlikovati, ali moraju biti sigurni za ljude i imati učinkovit rezultat čišćenja. Danas se takve kvalitete pripisuju Fairy gelu za pranje sa sigurnim sastavom.

Postoje vrste posuđa koje zahtijevaju samo ručnu njegu. To su proizvodi izrađeni od porculana. Ovaj se zahtjev odnosi na sav porculanski pribor za jelo. Perilica posuđa se u ovom slučaju ne može koristiti. Porculanski proizvodi imaju vrlo tanke stijenke. Jaki mlazovi vode koji prskaju po posuđu unutar perilice nakon uključivanja mogu ga oštetiti.

šalice i tanjurići
Šalica je posuda za brzo ispijanje pića.

Porculan se pažljivo pere u toploj vodi mekim spužvama. Zatim se stavljaju na stol naopako kako bi se voda ocijedila. Trebali biste kupiti poseban upijajući ručnik.

Zaključak

Nije teško razlikovati vrste posuđa za piće toplih i hladnih napitaka. Kriteriji za razlike mogu uključivati ​​oblik, volumen i materijal izrade. Vrijedi zapamtiti da ne postoji jedna jasna podjela između takvih proizvoda. Sve ovisi o povijesnoj percepciji takvih objekata od strane određene nacionalnosti.

kava u šalicama
Šalica ima oblik polukugle, a krigla ima oblik izduženog cilindra.

VIDEO: Originalne poklon šalice s AliExpressa.