Razlike između multicookera i ekspres lonca

Teško je zamisliti modernu kuhinju bez automatiziranih kućanskih aparata. Ekspres lonci i multikuhala su najpopularniji proizvodi među domaćicama. Vrijedi razumjeti razlike između ovih kućanskih aparata. Prednosti i nedostatke takve kuhinjske opreme nije teško prepoznati.

Što je ekspres lonac, a što multicooker?

Oba uređaja su neophodna kako bi se napor potreban za pripremu najsloženijih jela sveo na minimum. Multicooker je proizvod čije je tijelo izrađeno od plastike. Unutra se nalazi teflonska ili keramička zdjela koja se lako vadi radi čišćenja.

Ekspres lonac je donekle sličan običnom loncu koji treba čvrsto pokriti poklopcem. Ovo blisko prianjanje pomaže povećati tlak unutar uređaja.

Princip rada uređaja

Proizvođači kućanskih aparata pokušavaju opremiti multicooker mnogim funkcijama. Uz njegovu pomoć možete:

• kuhati juhe i kompote;
• pržiti, pirjati meso i povrće;
• konzerviranje bobica i voća;
• pripremiti pečene proizvode;
• umutite pjene i jogurte.

Princip rada uređaja je kuhanje bez spaljivanja hrane. Uz pomoć multicookera možete jesti zdrava jela.

Što je ekspres lonac s obzirom na to kako funkcionira? Sve ovisi o vrsti njegovog modela. Nisu svi ekspres lonci opremljeni elektroničkim upravljanjem. U ovom slučaju morate ručno postaviti zadatak koji im je potreban.

Ova značajka ne čini proizvod manje traženim od univerzalnog multicookera. Ekspres lonac je jednostavan za korištenje i ne zahtijeva dugo proučavanje uputa. Princip njegovog rada je brzo kuhanje hrane pomoću vruće pare.

Koja je razlika između multicookera i ekspres lonca?

Vanjski parametri ovih uređaja značajno se razlikuju. Multicooker je kompaktan, što se ne može reći za glomazni ekspres lonac. Međutim, njihove razlike nisu ograničene samo na ovu prostranu karakteristiku.

Brzo se priprema i jednostavno za korištenje

Oni koji vole raznolikost u svom jelovniku trebaju imati na umu da ekspres lonac omogućuje pripremu jela u najkraćem mogućem roku. Mesna juha u njoj bit će poslužena na stolu za pola sata. Multicooker ne radi tako brzo. Isto toplo jelo od mesa može se u njemu kuhati nekoliko sati.

Ekspres lonac je jednostavan za korištenje, ali se ne može nazvati sigurnim kućanskim aparatom. Ova činjenica temelji se na činjenici da će tijekom kuhanja domaćica imati posla s vrućom parom. Što se tiče sigurnosti, multicooker ne može uzrokovati opekline, što mu dodaje još jednu prednost.

Razina kvalitete pripremljene hrane i uštede

Razlika između dva uređaja leži u okusu gotovog proizvoda nakon njihove upotrebe. U oba slučaja, kvaliteta hrane neće biti pogođena. Kada koristite multicooker, čak će i masna hrana izgubiti kalorije. Za pripremu vam ne treba ulje, što je jedna od nesumnjivih prednosti proizvoda.

Što se tiče uštede, bolje je odlučiti se za ekspres lonac. Kuhanje s njim neće trajati puno vremena. Ušteda energije je zajamčena. Međutim, biti razborit u trošenju ne isplati se uvijek. U multicooker-u je moguće pripremiti kulinarsko remek-djelo, što će postati problem prilikom zamjene drugim kućanskim predmetom.

Mogućnosti kućanskih aparata

Što je bolje, multicooker ili multicooker ekspres lonac? U ovom slučaju je teško odabrati. Ekspres lonac vam omogućuje kuhanje hrane uz očuvanje svih njezinih okusa. Novi modeli omogućuju pripremu laganih keksa. Tehničke karakteristike multicookera su opsežnije. Ovaj uređaj može:

• pripremite jelo bilo koje složenosti;
• omogućiti roditeljima da se ne brinu o sigurnosti svoje djece koja koriste uređaj;
• zaustavite proces kuhanja odgođenim startom.

Dodatne informacije! Multicooker je prilika za podgrijavanje hrane. Tajmer će kontrolirati ovaj proces, što je zgodno za svaku domaćicu. Neki modeli omogućuju odmrzavanje hrane.

Što je uostalom bolje?

Praktičnost ekspres lonca je u tome što se hrana brzo kuha. Gotovo je nemoguće pripremiti jelo koje je nezdravo jer se hrana obrađuje vrućom parom.

Međutim, prerano je radovati se ovoj značajki uređaja. Ne bi svaka domaćica htjela koristiti uređaj koji joj ne dopušta da kuša jelo dok nije potpuno kuhano. Možete otvoriti poklopac ekspres lonca, ali to će u konačnici usporiti proces kuhanja. Osim toga, povećava se rizik od opeklina.

Bolje je kupiti multicooker za ljude koji su na dijeti. Hrana kuhana u njemu može se nazvati niskokaloričnim proizvodom nakon toplinske obrade.

Koji uređaj odabrati

Prije vašeg sljedećeg posjeta trgovini, trebali biste se zapitati za što vam je potreban kućanski aparat. Multicooker je višenamjenski, što se ne može reći za ekspres lonac. Pirjanje i kuhanje su njegove maksimalne tehničke mogućnosti.

Bolje je kupiti multicooker za one ljude koji vole dodavati začine jelu tijekom kuhanja. Ovaj trik neće funkcionirati s ekspres loncem, jer je rizik od opeklina vrućim zrakom ako se kuhar žuri prilično visok.

Savjeti stručnjaka o korištenju i njezi

Kućanski aparati mogu trajati dugo uz pravilnu njegu. Preporuke stručnjaka o ovom pitanju su prilično jednostavne:

1. Izbor spužvi. Zdjela se ne smije čistiti tvrdim materijalom. Teflon i keramika ne dopuštaju takve radnje. Mikrofibra (mekana krpa) ili spužva lagane teksture idealno je rješenje za ovu situaciju.
2. Briga o poklopcu. Najbolji savjet u takvom slučaju je obrisati ga nakon svakog kuhanja. Ako se poklopac zaprlja, to može promijeniti okus vaše omiljene poslastice.
3. Čišćenje unutarnjih dijelova. Potrebno je ukloniti miris nakon kuhanja prethodnih jela. Dovoljno je smjesu uliti u zdjelu u omjeru 250 ml vode na 1 iscijeđeni sok od pola limuna.
4. Brisanje zdjele. Nakon čišćenja posude, potrebno ju je osušiti mekom krpom ili ubrusom.

Popularni modeli multicookera i ekspres lonca

Među poznatim proizvođačima treba istaknuti sljedeće tvrtke:

1. "Redmond" (Kina). Ova tvrtka specijalizirana je za jeftine multicookere i nudi širok raspon usluga. Njegovi proizvodi mogu biti zanimljivi i samcima i članovima velike obitelji. Najzanimljiviji model je RMK-M231, koji se može nazvati mini-kuhinjom.

   

2. "Vitesse" (Francuska). Poznati proizvođač posuđa od nehrđajućeg čelika poznat je i kao proizvođač multicookera. Domaćice bi mogle biti zainteresirane za model VS-521, koji je praktičan za pečenje.
3. "Moulinex" (Francuska). Tvrtka je specijalizirana za proizvodnju kuhinjskih aparata. Ovaj proizvod ne možete nazvati jeftinim, ali u smislu rada opravdava troškove. CE502832 je odlična opcija kada trebate pripremiti gurmansko jelo.

   

4. "Kukavica" (Koreja). Opet ćemo govoriti o skupoj opremi. Osnovana 70-ih godina, tvrtka je poznata po kvaliteti svojih proizvoda. Multicooker za kuhanje pod pritiskom je njegov glavni trend. S tri ekskluzivna patenta, organizacija je postala poznata na ruskom tržištu s modelima SMS-НЕ1054F i SMS-НЕ1055F.
5. "Marta" (UK/Kina). Poznati brend proizvodi proizvode u obliku kućanskih aparata. Profesionalni kuhari radije kupuju ove proizvode. MT-4322/4323 naziva se crnim biserom jer kvaliteta modela izaziva isključivo pozitivne recenzije.

   

6. "Steba" (Njemačka). Tvrtka je opisana kao obiteljski posao koji kupcima nudi metalne kućanske predmete. Bolje je odabrati popularne multicooker-ekspres lonce dd-2 ove tvrtke na službenim web stranicama.
7. "Lumme" (Kina). Općenito je prihvaćeno da ova marka proizvodi samo male kućanske aparate. Međutim, velike elektroničke vage teško se mogu nazvati malim predmetom. "Lumme" također nudi multicookere i ekspres lonce po pristupačnoj cijeni. Model lu-1448 smatra se ekonomičnom opcijom.

   

8. Stadler (Švicarska). Proizvodi ove tvrtke bit će zapanjujuće drugačiji od lažnih. Stadlerove multicookere nije moguće imitirati, što opravdava njihovu visoku cijenu. SFC919 Black s velikom snagom koristan je za ljubitelje pilava, peciva i juha.

Razlika između multicookera i ekspres lonca je očita. Svaka domaćica ima pravo sama odlučiti koji joj je od ovih kućanskih aparata potrebniji za pripremu ukusne i zdrave hrane. Potrebno ih je razlikovati po cijeni i funkcionalnosti.

VIDEO: Kako odabrati multicooker i multicooker-ekspres lonac.