Latte čaša: kako se zove, prozirne čaše, glavne karakteristike, sorte, čaša "DeLonghi"

Latte je jedno od najukusnijih napitaka od kave. Bogata aroma, savršena kombinacija mlijeka i svježe kave, mnogi dodaci za poboljšanje okusa. Veliki volumen, relativno niska jačina, okus podsjeća na vrhnje i preljeve. Postoje čaše za latte i tri druge vrste posuda. Ali zašto se ovo piće poslužuje u posebnom staklenom posuđu? Reći ćemo vam o ovome, značajkama vrsta kontejnera, pravom izboru i još mnogo toga.

kava latte — Među najpopularnijim receptima za kavu je latte.

Sadržaj

Kako se ispravno zove čaša za latte?
Zašto se latte poslužuje u posebnim čašama
Ključne značajke latte čaša
Čemu služi DeLonghijeva čaša?
Vrste pribora za latte kavu
Kako odabrati čaše za latte
VIDEO: Recenzija dvostrukih staklenih čaša za kavu.

Kako se ispravno zove čaša za latte?

Ne postoji određeni naziv za piće, budući da čak ni podrijetlo pića nije u potpunosti jasno. Štoviše, za posluživanje kave koriste se različite vrste posuda:

naočale;
naočale;
šalice;
šalice.

fotografija kave s latteom — Latte vole ljubitelji koktela od kave zbog velikog volumena, niske jačine, mekog kremastog okusa i mogućnosti eksperimentiranja s dodacima.

Svaki od njih omogućuje baristinoj mašti da se razuzda i iznenadi klijenta nečim neobičnim.

latte kava s mlijekom — Postoji nekoliko vrsta staklenog posuđa za posluživanje ovog pića: šalica, čaša i čaša za latte.

Zašto se latte poslužuje u posebnim čašama

Nažalost, previše je netočnosti da bi se odgovorilo na pitanje o podrijetlu posluživanja ovog napitka od kave. Naziv zaslužuje posebnu pozornost – „Latte“ – u Italiji se tako nazivalo mlijeko posluženo u visokim staklenim čašama. Kava se sada poslužuje na sličan način. Zatim su, prema povijesti pića, počeli dodavati šalicu espressa u latte mlijeko (umjesto preljeva), i tako je nastala ova vrsta kave. Međutim, u svojoj domovini se zove latte macchiato ili kava s mlijekom u ruskom prijevodu.

latte macchiato — Kao i kod mnogih povijesti i recepata za kavu, podrijetlo i posluživanje lattea prepuno je netočnosti.

Pjena se pojavila još kasnije - pojavom aparata za cappuccino. U početku nije bilo nijednog.

latte s pjenom — Latte na talijanskom znači mlijeko, koje se posluživalo u visokim staklenim čašama.

Dodatne informacije: Baristi su brzo primijetili da kada ulijevaju kavu u mlijeko nakon pjenjenja, mlijeko ostaje ispod. Zahvaljujući tome, piće je dobilo izgled koji svi poznajemo.

Danas su čaše za latte macchiato ugodan nastavak tradicija iz prošlosti. Prednost se daje jasno prepoznatljivim slojevima - estetski to izgleda puno ljepše, pogotovo ako je piće dodatno posuto čokoladnim mrvicama ili cimetom na vrhu.

latte macchiato u čaši — Baristi su primijetili da ako se espresso ulije u mlijeko na poseban način odmah nakon stvaranja pjene, kava završi ispod svijetle i rastresite pjene, tvoreći tamni sloj.

Ključne značajke latte čaša

Čaše, pehari, šalice i krigle imaju približno isti volumen:

prvo: od 150 do 300 mililitara;
drugo: od 250 do 300 mililitara;
treće: od 250 do 320 mililitara;
četvrto: od 300 do 360 mililitara.

latte u čaši — Tradicija posluživanja lattea u staklenim čašama se nastavila.

Čaše se razlikuju od ostalih ne samo po praktično fiksnom volumenu, već i po nedostatku ručke. U tom smislu, važno je poslužiti piće na određenoj temperaturi kako osoba koja ga pije ne bi opekla ruku.

Dizajn može varirati. Sve ovisi o mašti bariste.

originalni latte — Danas je izbor posuda za latte vrlo velik.

Čemu služi DeLonghijeva čaša?

DeLonghi čaše odlikuju se dvostrukim staklom, zahvaljujući kojem čak ni ispijanje prilično vrućeg espressa neće uzrokovati nelagodu. Uopće ne govorimo o latteu.

DeLonghi čaša — Luksuzni, prostrani i prepoznatljivi – to je sve o njima.

DeLonghijeva čaša može držati dvostruki espresso, ali veći modeli su rijetki.

Vrste pribora za latte kavu

Zahvaljujući ljudskoj želji za isticanjem, počeli su se koristiti ne samo različiti načini posluživanja pića, već i vrste posuda. Svaki od njih otvara novi prostor za iznenađenje klijenta.

umjetnost s mlijekom — S vremenom su se pojavile i druge zanimljive mogućnosti posluživanja za ovaj recept.

Crtanje, posipanje, preljev, prirodno bobičasto voće – to je samo minimum dizajnerskih elemenata za ovu kavu.

latte s dodacima — Izbor staklenog posuđa za piće ovisi o vrsti pića i vašim preferencijama.

Čaša za latte

Jedna od klasičnih opcija, najčešće se nalazi u ustanovama. Glasnoća ovisi o osobnim željama klijenta ili se postavlja u jelovniku. Od 150 do 300 mililitara (standardno).

Postoje dvije vrste naočala:

Sa srednjom nogom. Zdjela se širi od dna prema vrhu. Ima manji volumen.
S kratkom nogom. Standardna veličina za posude od 300 mililitara. Postoji ručka.

posluživanje lattea — Postoje dvije glavne vrste. Na kratkoj dršci, sličnoj uvećanoj čašici za rakiju, i običnoj, koja podsjeća na staklenu šalicu.

Sve čaše za kavu su prozirne. Osoba koja pije trebala bi vidjeti glatke prijelaze od mliječno bijele do boje kave i natrag.

Čaša za latte

Glavna razlika od prethodne vrste posude je odsutnost ručke. Volumen 250-300 mililitara. Često se poslužuje na tanjuriću.

čaše za latte — Odlikuje se nedostatkom ručke. Njegov volumen se kreće od 250 do 300 ml.

Šalica za latte

Šalica je zasebna vrsta posuđa. Lakonski oblik obrnutog trapeza, udobna ručka. Neproziran. Prednost u boji šalice daje se bijeloj, krem i boji vanilije.

latte u šalici — Najčešće ima klasične boje posuđa za kavu - bijelu, krem, vaniliju.

Često se prodaje s malim tanjurićem i malom žličicom. Volumen do 320 mililitara, veći primjerci su rijetki.

Šalica za latte

Debelostijeni porculan ili keramika glavni su materijali koji se koriste u proizvodnji šalica. Prilično teško, malo grubo za delikatno piće, što ga djelomično nadopunjuje.

Odlikuje se povećanom pouzdanošću i određenom ugodnošću koju stvara mir.

šalica za latte — Ne pretvaraju se da su elegantni, a često su ukrašeni slatkim slikama ili raznim ukrasima.

Teško je nazvati šalice elegantnima, ali slatki dizajni i razni ukrasi to više nego nadoknađuju. Volumen do 360 mililitara.

Kako odabrati čaše za latte

Ispravan izbor staklenog posuđa za ispijanje određenog pića je od određene važnosti. Dakle, kada dajete prednost čaši, šalici ili šalici, trebali biste razumjeti sljedeće:

imaju različite karakteristike;
imaju svoje karakteristike;
drugačija reprodukcija okusa pića.

latte sa sirupom — Danas se prozirno posuđe postupno zamjenjuje visokim šalicama i kriglama.

Većina se oslanja na estetski užitak. Uostalom, puno je ugodnije popiti napitak od kave, barem iz šalice s natpisom "Kava".

Važno je znati: čak i u profesionalnim ustanovama, prozirni spremnici postupno blijede u drugi plan; Visoke šalice i krigle postaju sve uobičajenije.

Zašto? Sve je izuzetno jednostavno!

Pravi, puni okus i aroma mogu se otkriti kada piće dostigne homogenu masu. Barista bi trebao natočiti espresso na način da se miješanje maksimalno pojača.

kako poslužiti latte — Staklo je inferiornije u odnosu na neprozirne materijale zbog trenutnog gubitka estetskog izgleda.

Porculan puno dulje zadržava izvornu temperaturu pića, što je važno za ugostiteljske objekte. Stoga se sve više prednost daje šalicama i kriglama s debelim stijenkama.
Svestranost keramičkih šalica. Pogodno za čaj, americano, latte i druga pića.

fotografija lattea u šalici — Dobar barista će pokušati uliti espresso u zapjenjeno mlijeko na način kako bi osigurao maksimalno miješanje sastojaka.

Dakle, prozirne čaše za kavu postupno počinju gubiti svoju prijašnju popularnost. Ustanove žele optimizirati troškove, a kupci kafića i kavana žele maksimalno uživati u ispijanju napitka od kave.