Prilikom odabira kuhinjskog posuđa, svaka iskusna domaćica odlučit će se za posuđe koje će dugo trajati, biti praktično, sigurno i pouzdano. Sve ove kriterije ispunjava posuđe njemačke tvrtke "Gipfel", koje se dugo i čvrsto etabliralo kao proizvođač visokokvalitetne robe za kuhinju.
U kuhinji posebno mjesto zauzimaju pribori u kojima se priprema hrana. Svaka domaćica ima nekoliko vrsta tava u svom arsenalu; U modernoj kuhinji je nemoguće bez njih. Gipfel tava se pokazala izvrsnom zbog svoje visoke kvalitete, a mnogi vlasnici su odabrali proizvode tvrtke Gipfel.
Sadržaj
- Prednosti i nedostaci posuđa njemačke tvrtke Gipfel
- Karakteristike Gipfel tava
- Vrste Gipfel tava
- Materijali za tave
- Vrste premaza
- Vrsta tave ovisno o ploči za kuhanje
- Koliko dugo traju tave marke Gipfel?
- Što je uključeno u Gipfel set tava s odvojivom ručkom
- Kako pravilno brinuti za njemačke Gipfel tave
- VIDEO: Recenzija tave za palačinke iz Gipfela.
Prednosti i nedostaci posuđa njemačke tvrtke Gipfel
Njemačka tvrtka Gipfel dugo je i čvrsto uspostavila pouzdanu poziciju na ruskom tržištu. Predstavlja ogroman asortiman raznih proizvoda za kuhinju. Ovo je pouzdano, lijepo i sigurno posuđe vrhunske klase. Izbor proizvoda je ogroman:
- lonci;
- tave za prženje;
- pribor za roštilj;
- čajnici, džezve za kavu;
- kuhinjski pribor – pregače, držači za lonce;
- pribor za jelo;
- daske za rezanje;
- kuhinjski alati;
- predmeti za postavljanje stola.
Tvrtka Gipfel vrlo je zahtjevna u pogledu svojih proizvedenih proizvoda, koji prolaze više razina kontrole kvalitete. Očite prednosti ovog posuđa uključuju sljedeće čimbenike:
- Apsolutno sigurno. Kvaliteta materijala od kojih su izrađeni svi predmeti potvrđena je studijama o otpornosti na habanje i zdravstvenoj sigurnosti.
- Dugotrajno.
- Moderno i tehnološko.
- Ima originalan dizajn koji se uklapa u stil svake kuhinje.
- Praktično.
- Ne zahtijeva posebnu njegu.
Ako govorimo o očitim nedostacima, onda vrijedi napomenuti sljedeće:
- Sve Gipfel posuđe je prilično skupo, što se može smatrati očitim nedostatkom. Tvrtka proizvodi visokokvalitetnu robu i stoga svoje proizvode pozicionira u premium segmentu.
- Gipfelove aluminijske i lijevano-željezne tave uvijek se prodaju bez poklopaca. Morate ga sami odabrati na temelju promjera, iako uvijek možete pronaći odgovarajući u ponuđenom asortimanu.
Karakteristike Gipfel tava
Bez obzira koliko je kuhar iskusan, ne treba podcijeniti posuđe koje koristi za kuhanje. Za pripremu mnogih ukusnih jela trebat će vam tava, stoga biste njezin izbor trebali shvatiti vrlo ozbiljno. Tvrtka Gipfel proizvodi nekoliko vrsta tava koje su nezamjenjive u kuhinji. I svi oni imaju karakteristične karakteristike:
- izdržljiv;
- udoban;
- imaju neljepljivi premaz;
- sigurno, s udobnom ručkom;
- imaju dobro osmišljen dizajn;
- ne zahtijevaju posebnu njegu.
Sve želje domaćica su uzete u obzir. Pedantni Nijemci vrlo odgovorno postupaju sa svojim proizvodima; gotovo je nemoguće pronaći manu njihovim tavama.
Vrste Gipfel tava
Za svako jelo postoji posebna Gipfelova tava koja ima poseban dizajn i uzima u obzir sve značajke procesa kuhanja.
- Tava za palačinke.
Uvijek ima niske stranice i mali promjer dna. Neljepljivi premaz omogućuje vam brzo i jednostavno okretanje palačinki tijekom pečenja. Debelo dno tave se ravnomjerno zagrijava i tijesto se dobro peče po cijeloj površini tave. Prikladna duga ručka se ne zagrijava i zaštitit će kuharove ruke od mogućih opeklina.
- Wok tava.
Takvo posuđe ima visoke stranice koje se šire prema vrhu i malo dno. Visoki rubovi tave dobro zadržavaju toplinu i prikladno je miješati hranu u njoj. Hrana se brže priprema, vitamini i korisna svojstva proizvoda se čuvaju. Ove tave su univerzalne: u njima možete kuhati bilo koje jelo bez upotrebe ulja.
- Tava za roštilj.
Tava uvijek ima rebrasto dno i neprianjajući premaz. Koriste se za pripremu odrezaka od mesa ili ribe. Tijekom kuhanja, mast s komada se slijeva u udubljenja na dnu i, ključajući, pomaže jelu da se brže skuha. Brzo se stvara zlatna korica koja sprječava curenje soka iz odreska, čineći ga sočnijim i ukusnijim. Osim toga, pruge koje se formiraju tijekom prženja čine jela lijepim i sofisticiranim.
- Lonac za pirjanje.
Praktična, univerzalna vrsta posuđa za kuhinju. Visoke stranice omogućuju vam pripremu širokog spektra jela, uključujući umake. Debeli zidovi i dno dobro zadržavaju toplinu, jelo se brzo kuha i ravnomjerno zagrijava. Izvrstan je za pripremu variva i povrtnih juha, ako odaberete poklopac koji će čvrsto prianjati uz stranice lonca.
- Dvostrana tava Gipfel.
Praktično moderno posuđe koje se sastoji od dvije tave povezane šarkom. Jedna strana ima rebrastu površinu, druga je glatka. Posuda se zatvara bravom, spajajući dno i poklopac. Može se okretati tijekom kuhanja. Gipfel dvostrana tava za roštilj čvrsto zatvara rubove tijekom kuhanja; ako ga okrenete, sok i masnoća neće iscuriti.
Svaka tava ima svoje mjesto u vašoj kuhinji. S njima je praktično i ugodno raditi, uvijek ukrašavaju izgled kuhinje i čine pripremljena jela raznolikijima i zdravijima.
Materijali za tave
Tvrtka vrlo odgovorno pristupa odabiru materijala za proizvodnju posuđa. Svi su sigurni za zdravlje i izdržljivi. Ne ispuštaju štetne tvari kada su izloženi toplini dulje vrijeme.
- Aluminijsko posuđe. Ove tave su lagane, praktične i ne zahtijevaju posebnu njegu. Uživa stalnu i zasluženu popularnost među domaćicama. Cijena takvih jela nije visoka, ali ima niz značajki.
- Nemaju neprianjajući premaz.
- Vremenom će izgubiti svoj prezentabilan izgled.
- Ne mogu podnijeti dugotrajno izlaganje temperaturama.
- Mehanički udar može uzrokovati deformaciju.
Aluminijske tave ne traju dugo, u prosjeku oko tri godine.
Posuđe od nehrđajućeg čelika
Ove tave su vrlo izdržljive, trajat će dugo, neće se deformirati niti pokvariti svoj izgled. Njihova cijena je veća od aluminijskog posuđa, ali će vas njegov vijek trajanja definitivno oduševiti. Prilikom kupnje posuđa od nehrđajućeg čelika potrebno je uzeti u obzir sljedeće važne čimbenike:
- Pogodno za korištenje na svim vrstama štednjaka, uključujući indukciju;
- Cijeli asortiman tava opremljen je čvrsto prianjajućim poklopcima;
- udobne, sigurne ručke koje se ne zagrijavaju tijekom kuhanja;
- ne zahtijevaju dodatnu njegu, jednostavni su za korištenje;
- trajat će dugo.
Svaka kuhinja ima aluminijsko posuđe, hrana u njemu ne mijenja okus, izgleda lijepo u interijeru kuhinje i dugo traje.
- Posuđe od lijevanog željeza. Kuhari preferiraju tave od lijevanog željeza jer samo u njima možete kuhati najbolje odreske, pržiti meso i ribu te peći najtanje palačinke. Lijevano željezo se sporo zagrijava i jako dugo daje toplinu, tako da nema prikladnijeg posuđa za dugotrajno kuhanje i pirjanje. Jela pripremljena u takvom posuđu imaju poseban okus.
- Uvijek imajte neljepljivi premaz.
- Omogućuju pripremu posebnih jela koja zahtijevaju poseban temperaturni režim.
- Trajat će jako dugo.
- Ne zahtijevaju posebnu njegu.
U mnogim domovima takve se tave prenose s koljena na koljeno. Dugotrajnom upotrebom postaju bolji. Tijekom kuhanja, masti prodiru u pore lijevanog željeza i stvaraju pouzdan prirodni neljepljivi premaz. S takvim posuđem uvijek ćete moći skuhati nešto posebno ukusno.
Vrste premaza
U modernoj kuhinji vrlo je važno koristiti posuđe s neprianjajućim premazom. Praktično je i omogućuje vam kuhanje hrane bez upotrebe ulja ili masti. Za one koji brinu o svom zdravlju i vode zdrav način života, odabir neprianjajućeg premaza za tave je vrlo važan. Vijek trajanja posuđa uvelike ovisi o kvaliteti premaza. Za proizvodnju se koriste razni materijali.
- Keramički premaz. Podnosi visoke razine zagrijavanja posuđa, što pozitivno utječe na kvalitetu gotovih jela. Premaz je savršeno gladak i jednostavan za održavanje. Ne deformira se niti puca, ali ne voli nagle promjene temperature. Ne stavljajte hladnu hranu na vruću keramičku tavu.
- Teflonski premaz. Praktično i lako za njegu. Tava ima glatku površinu, hrana se ne lijepi niti zagorijeva. Vijek trajanja je otprilike 2-3 godine. Vremenom, ako koristite metalne lopatice, površina se može pogoršati i izgubiti svoja svojstva protiv lijepljenja.
- Mramorni premaz. Tava se ravnomjerno zagrijava i dugo održava temperaturu. Trajat će dugo i ne boji se mehaničkih udara ili temperaturnih promjena. Kvaliteta kuhane hrane usporediva je s onom od lijevanog željeza.
- Titanski premaz. Materijal sadrži titanijev oksid, koji površini posuđa daje posebnu čvrstoću. Potpuno eliminira zagorijevanje hrane, jer se posuđe ravnomjerno zagrijava i ima savršeno ravnu površinu koja se s vremenom ne deformira.
Vrsta tave ovisno o ploči za kuhanje
Suvremeni život postavlja nove zahtjeve pred posuđe. Trebao bi biti udoban, siguran i višenamjenski. Pojavom indukcijskih štednjaka postavilo se pitanje kakvo se posuđe može koristiti za kuhanje na tim štednjacima. Posuđe za indukcijske štednjake Gipfel vrlo je raznoliko, izrađeno je od nehrđajućeg čelika, aluminija i lijevanog željeza. Moderni premazi čine posuđe sigurnim i prikladnim za indukcijske štednjake.
Glavni kriteriji odabira su sljedeći:
- dovoljna debljina dna – od 3 mm;
- glatka donja površina, bez pukotina, ogrebotina i krhotina;
- Najpoželjnije su tave s titanskim, mramornim i keramičkim premazima.
Koliko dugo traju tave marke Gipfel?
Proizvođač tvrdi da će posuđe imati dug vijek trajanja. Koristit će ga više od jedne generacije obitelji. Recenzije mnogih korisnika Gipfel posuđa to potvrđuju. Toliko je praktičan i ugodan za korištenje u kuhinji da ga nećete htjeti mijenjati ni za što drugo.
Što je uključeno u Gipfel set tava s odvojivom ručkom
Gipfel nudi praktičan i funkcionalan set od tri aluminijske tave s neprianjajućim teflonskim premazom i odvojivom ručkom. Promjer tava je 20 cm, 24 cm, 28 cm. Lako se skladište umetanjem jednog u drugi, ne zauzimaju puno prostora. Ručka odgovara svakoj tavi. Poklopci nisu uključeni.
Kako pravilno brinuti za njemačke Gipfel tave
Briga o vašim tavama je jednostavna i ugodna:
- Prilikom prve upotrebe, temeljito isperite hladnom vodom i deterdžentom;
- Nakon upotrebe, ostatke hrane uklonite mekom spužvom i operite;
- ne ostavljajte u perilici posuđa nakon pranja;
- čuvati na suhom.
Proizvodi tvrtke Gipfel donijet će radost domaćici i omogućiti joj kuhanje raznolike i ukusne hrane.