Turske čaše za čaj (Armudu): Kako se zove, opis istočnih čaša za čaj

Ceremonija čaja u različitim zemljama je delikatna stvar. Postoje mnogi zanimljivi običaji koji su sačuvani od davnina. Na primjer, turske čaše za čaj nalikuju pupoljku tulipana, a njihova upotreba uključuje pravi ritual.

vrećice čaja — U povijesnim knjigama šalice se nazivaju turskim čašama za čaj, iako nitko ne zna točan datum njihova pojavljivanja ili domovinu.

Sadržaj

Kako se ispravno zove turska čaša za čaj?
Karakteristike oblika stakla
Materijali za turske čaše za čaj
Pribor za orijentalne naočale
- Tanjurić
- Držač za čaše
Pravila za posluživanje i pijenje čaja iz turske čaše
Preporuke za brigu o armudi
VIDEO: Kako skuhati pravi turski čaj u armuduu.
50 opcija dizajna za turske čaše za čaj Armudu:

Kako se ispravno zove turska čaša za čaj?

Čaša za kuhanje čaja u Turskoj se zove "armudu". Prema povijesti, ime je nastalo zbog svog jedinstvenog oblika: posuda podsjeća na dunju, plod drveta koje raste u središnjoj Aziji. Neki tvrde da je etimologija podrijetla povezana sa ženskom figurom - visokim prsima, tankim strukom i širokim bokovima. U Turskoj se proizvod naziva "bardak".

vrećice čaja s uzorkom — Armudi za čaj su male turske šalice u obliku kruške bez ručki.

Karakteristike oblika stakla

Istočni armudu odlikuje se svojim „strukom“ – dno i vrat su široki, a posuda se sužava u sredini. Suprotno mišljenjima povjesničara, ovaj izgled uopće nije zbog ljepote: olakšava praktično ispijanje čaja. Tekućina ima vremena da se ohladi u gornjem dijelu posude, tako da možete piti bez da se opečete.

šalice čaja na stolu — Na perzijskom jeziku "armudy" znači kruška.

Sužavanje u središnjem dijelu čaše sprječava hlađenje pića odozdo. Na taj način se održava optimalna temperatura čaja – možete dugo uživati u aromatičnom napitku.

staklene šalice za čaj — Orijentalna čaša za čaj dobila je ime zbog svog oblika, uskog je na dnu, širokog na vratu i vrlo uskog u sredini.

Udobno je držati armudu u ruci – ne peče i udobno se uklapa među prste. U Turskoj i Azerbajdžanu posuđe je bez ručki, ali za turske turiste stvorene su posude s ručkama - tako se pojavila šalica s uskim "strukom" u sredini. Položaj ručke može biti različit: na dnu ili na vrhu posude. Postoje čak i slične šalice za ljubitelje kave!

oslikani čajnik — Plemenito piće može se piti iz čaša odmah nakon točenja, bez straha od opeklina.

Molimo vas da obratite pozornost! Ako želite pokloniti nešto osobi koja voli istočnjačku kulturu, ne biste mu trebali dati armudu s drškom.

Materijali za turske čaše za čaj

Armudi su popularni među turistima, pa je njihova proizvodnja postala velikih razmjera. Možete čak vidjeti i originalne proizvode izrađene ručno.

staklene obloge — Oblik turske šalice za čaj omogućuje brzo hlađenje tekućine na vrhu i dugo zadržava toplinu na dnu.

Klasični stakleni i kristalni narukvice

Orijentalne staklene šalice za uživanje u čaju najpopularnija su opcija. Piće i njegova prekrasna zlatna nijansa vidljivi su kroz prozirne staklene stijenke.

kristalna šalica za čaj — Prilikom ulijevanja čaja ostavite 10 mm. do ruba šalice, to vam omogućuje zaštitu usana od kontakta s vrućim tvarima.

Za proizvodnju se koristi zadebljano staklo koje može izdržati temperaturne promjene. Na površinu se nanosi orijentalni uzorak; za minimaliste se nudi prozirni proizvod bez uzoraka.

Kako izgledaju armudi — Baš kao i šalice za tursku kavu, piće se poslužuje u držaču za čaše s ručkom ili na posebno dizajniranim tanjurićima.

Važno! Provjerite s prodavateljem materijal - jednostavno staklo može puknuti od nagle promjene temperature!

kako koristiti armude — Na tržnici možete kupiti set armuda s pladnjevima i čajnikom.

Kristalni naušnici izrađeni su od kvarca, koji je izdržljiv i jednostavan za rezanje. Također se koristi boemsko staklo – prekrasan, izdržljiv materijal koji sadrži olovo. Ove naočale su prozirne, s voluminoznim, nježnim rezom. Pri kontaktu s drugim posuđem može se čuti ugodan, dug zvuk zvonjave. Istok je poznat po bogatim ukrasima; Višebojni spremnici izgledaju neobično.

kristalne narukvice — Armud za čaj je kulturna baština Osmanlija. Mnogi turisti žele probati piti čaj iz ove čaše.

Porculanske čaše

Porculanski armudu je svečana vrsta posuđa za posebne prigode. Ovo je lijep i pouzdan materijal koji može izdržati udarce i promjene temperature. Na površinu se nanosi uzorak – slikanje preko glazure i ispod glazure. U poklon setovima zidovi su ukrašeni mozaicima ili kamenjem.

Koštani porculan se izrađuje od koštanog brašna, što posuđe čini tankim i elegantnim. Ovo je također svečana opcija za posuđe, koje se prodaje u setovima sa šećernicama i slatkim jelima.

keramičke naramenice — Pijenje čaja u istočnim zemljama i Aziji je dugotrajan proces. Tijekom jedne ceremonije konzumira se 10-15 šalica turskog čaja od listova.

Luksuzne srebrne narukvice

Srebrne čaše su popularne u poklon setovima. U turskim domovima poslužuju se posebnim gostima. Nepraktični su - možete se opeći vrućom tekućinom. Idealno rješenje je odabrati srebrni držač za čaše koji odgovara staklenom predmetu.

srebrne šalice za čaj — Svaki dom ima setove za večeru za svakodnevnu upotrebu i za švedske stolove.

Molimo vas da obratite pozornost! Neki proizvođači koriste legure - mesing, kupronikel, nehrđajući čelik. Vrh posude prekriven je srebrom ili pozlatom, što se lako može zamijeniti s pravim metalom. Pročitajte opis proizvoda kako biste izbjegli prevaru.

Armuda čajni set — Topli napitak prisutan je na svakoj gozbi.

Pribor za orijentalne naočale

Posuđe s priborom izgleda skupo i elegantno. Prema pravilima lijepog ponašanja, šalicu treba staviti na tanjurić - ta tradicija postoji i u Turskoj.

armud keramički — Za svaki dan koristi se narukvica od stakla ili porculana.

Tanjurić

Tanjurić štiti stolnjak i stol od prolijevanja vrućeg čaja. Osim toga, prenosi svu toplinu na čašu, pomažući piću da se sporije hladi. Kako bi posuđe izgledalo elegantno i stilski, preporučuje se kombiniranje predmeta po materijalu i stilu. Metalni tanjurić će se dobro slagati s klasičnom staklenom čašom.

Držač za čaše

Držač za čaše izrađen je od legura (cupronickel, bronca) ili prirodnih metala (srebro). Ovo je alternativa šalici s ručkom - možete piti bez brige da ćete opeći prste.

nasloni za ruke s držačima za čaše — Armudi se obično kupuju kao poklon-suvenir ili se podmetači koriste kao ukras za staklene šalice.

Zahvaljujući različitim stilovima, držač za čaše omogućuje vam proširenje mogućnosti ukrašavanja. Može biti minimalizam ili veliki, voluminozni proizvod koji prekriva sav "nered". Za poklone se koristi mnogo tehnika ukrašavanja nakita.

rukav u držaču za čaše — Staklene šalice često su ukrašene držačima za čaše izrađenim od plemenitih metala.

Pravila za posluživanje i pijenje čaja iz turske čaše

Oblik armudua omogućuje dugotrajno zadržavanje arome i okusa čaja. U istočnim zemljama, kuhanje čaja je pravi ritual, koji karakteriziraju vlastita pravila:

Crni ili zeleni čaj prelije se s polovicom potrebne količine kipuće vode, čajnik se prekrije poklopcem i ručnikom;
Nakon 3 minute dodajte preostalu kipuću vodu i nastavite pustiti da odstoji 2 minute.

fotografija narukvica za čaj — Sredina naramenice je bila sužena kako bi se održala ista temperatura tekućine u čaši i zadržala toplina na njenom dnu.

Kad je piće spremno, stol se postavlja:

čajnik se nalazi u sredini stola;
ispred svake osobe stavlja se tanjurić na koji se stavlja napunjeni „Bardak“;
Ne dodavati 1 cm tekućine do ruba posude kako bi se izbjeglo opekline;
Nova porcija čaja dodaje se dok gost pije.

Turska čajanka — Turske šalice za čaj obično se prodaju u volumenu od 100 mm, ali moguće je pronaći setove šalica do 150 ml.

Šećer se ne stavlja u šalicu. Rafinirani šećer (u komadima) jede se kao međuobrok, poslužen na zasebnom tanjuriću. Komad šećera se uzima prstima, umače u skuhanu tekućinu i jede, zalijevajući čajem.

narukvice s čajem — Set dolazi s tanjurićem pričvršćenim na čašu za čaj Armudu kako bi se postupno hladio.

Na istočnjačkim ceremonijama čaja nije uobičajeno nuditi gostima vrhnje, mlijeko ili peciva. Posebnost orijentalnog čaja je da se uvijek poslužuje čist. Na stolu mogu biti: suho voće, džem, kandirano voće, limun, džemovi, med.

Čaše za turski čaj — Turske čaše omogućuju vam da cijenite kvalitetu okusa i svjetlinu plemenitog pića.

Trebate piti iz posude u malim gutljajima, ne čekajući da se ohladi. Posuda se uzima u desnu ruku, bliže podnožju, za suženi dio. Ne postoje pravila bontona - osoba drži posudu na način koji joj je udoban. Bolje je podizati posuđe tanjurićem ili držačem za čaše. Da se skuhani čaj ne bi ohladio u čajniku, pokrijte ga poklopcem i ručnikom.

Armudi od lavovog čaja — Odmah nakon prelijevanja, možete popiti čaj iz armud, uzimajući male gutljaje.

Preporuke za brigu o armudi

Na Istoku se kućne kemikalije ne koriste za čišćenje armudua - vjeruje se da to kvari plemeniti okus čaja. Porculanski ili stakleni "nered" može se očistiti običnom sodom bikarbonom. Ako se čaša dugo ne koristi, prelije se kipućom vodom i obriše na suho. Postupak je sličan za keramičke setove. Prije prve pripreme napitka, dva puta ga isperite kipućom vodom.

narukvica za čaj sa zlatnim listićima — Turska šalica za čaj hvata se prstima desne ruke na mjestu koje je pogodno za sve. Ne poštuje se nikakav poseban bonton.

Turski armudu je odlična alternativa tradicionalnim šalicama. Zahvaljujući posebnom obliku i zadržavanju temperature, posuda otkriva sve note aromatičnog čaja, njegovo bogatstvo, nijansu i okus. "Bardak" iz Turske je odličan poklon za ljubitelje čajne ceremonije!